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Belegtes Protein Sandwich | Ein gesunder Snack

Ab und zu muss es einfach mal ein Sandwich sein! Wie gut, dass wir den Protein Fladenbrot im Sortiment haben. Denn so kannst du sogar mit einem Sandwich deine Proteine sichern! Und schnell gemacht ist es obendrein, ein leckerer und simpler wie auch gesunder Snack.


Schwierigkeitsgrad: einfach

Vorbereitung: ca. 10 Minuten

Kühl- Backzeit: 10 Minuten

Fertig in: 20 Minuten


Los Geht’s

Du brauchst neben den Zutaten einen Ofen, eine Schüssel und eine Gabel.

Die Zutaten

für 1 Sandwich

✓ 70g

Protein Fladenbrot-Mix

✓ 1 Msp. Natron

✓ 15g Milk Protein Smooth Natural

✓ 30g warmes Wasser

✓ 30g Hummus

✓ 25g gekochter Schinken

✓ 20g Gurke

✓ 20g Tomate

✓ 60g Avocado

✓ etwas Salat

✓ Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Knoblauch


Die Zubereitung

 

  1. Zunächst den Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Nun den Fladenbrotmix mit Natron und Whey mischen. Etwas salzen und dann das Wasser unterrühren. Alles zu einem gatten Teig kneten. Ist es zu klebrig, einfach noch ein bisschen Backmischung dazu geben.
  3. Den Teig zu einem dünnen, in etwa 1-2cm dicken Fladen formen.
  4. Diesen Fladen auf ein Backblech mit Backpapier geben. Danach geht es in etwa für 7-10 Minuten, bis sich der Fladen wölbt. Dann das Blech herausnehmen und das Brot kurz abkühlen lassen.
  5. In der Zwischenzeit die Avocado mit der Gabel zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer, Zitrone und Knoblauch würzen. Gurke und Tomate in dünne Scheiben schneiden.
  6. Das Fladenbrot vorsichtig in der Mitte durchschneiden.
  7. Auf eine Hälfte die Avocado verstreichen, auf der anderen den Hummus.
  8. Schinken, Gurke, Tomate und Salat auf eine Hälfte Schichten. Dann das ganze mit der zweiten Hälfte abdecken. Fertig ist das ultimative Protein Sandwich!

 

 

gesunder snack

 

Wir wünschen guten Appetit!


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Kalorien: 532 kcal Eiweiß: 43,4 g Fett: 19,3 g Kohlenhydrate: 44,7 g  

 


 

 

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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