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Gesunde Weihnachtskekse | Chiasamen X-Mas Ausstecher

Du möchtest gesunde Weihnachtskekse backen? Wie wäre es mit Chiasamen Ausstecher? Schmecken super, sind sehr gesund und ruck-zuck gemacht!


Vorbereitung: 10 Minuten

Koch-/Backzeit: 10 Minuten

Fertig in: 10 Minuten


 

Die Zutaten

 

✓ 50g Chiasamen

✓ 100gKokosmehl

✓ 125g Erdnussbutter (oder Mandelbutter)

✓ 50g Coconpure Bio Kokosöl

✓ 2 ganze Eier

✓ 50g Impact Whey, Geschmack nach Wahl

✓ 100 Milch nach Wahl

✓ Süßstoff (je nach Geschmack), z.B. unsere FlavDrops

✓ Zimtpulver

✓ Dunkle Schokolade 85%


 

Die Zubereitung

 

  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Mixe Chiasamen und Kokosmehl in einem Mixer zusammen.
  3. Füge alle weiteren Zutaten bis auf die Schokolade hinzu, sodass ein Knetteig entsteht.
  4. Den Teig ausrollen und mit Plätzchenausstechern die Kekse ausstechen.
  5. Auf ein Backblech (mit Backpapier) legen und etwa 10 Minuten backen lassen, bis die Plätzchen goldbraun sind.
  6. Die Schokolade schmelzen und damit die Plätzchen verzieren.
  7. Wir wünschen eine besinnliche Weihnachtszeit! Merry Christmas!

 

 

 

Gesunde Weihnachtskekse


 

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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