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Rezepte

Gesunde Weihnachtskekse | Last Minute Protein Plätzchen

Oh nein, es muss schnell ein Plätzchen Rezept her aber es ist nur wenig Zeit und nicht viele Zutaten da! Keine Sorge, hier kommt ein Last Minute Rezept welches dein Problem löst. Gesunde Weihnachtskekse, schnell und einfach gemacht mit sogar fast 5g Protein pro Stück!


 

Vorbereitung: 10 Minuten

Koch- Backzeit: 10 Minuten

Fertig in: 20 Minuten


 

Die Zutaten (für 10 Kekse)

 

 30g Impact Whey Protein Vanille

 70g Mehl

 FlavDrops Vanille

✓1 Ei

50g Magerquark

10g Coconpure Bio Kokosöl

✓ Süßstoff


 

Die Zubereitung

 

  1. Gib das Ei, Magerquark, Kokosöl, Süßstoff und FlavDrops in eine Schüssel und vermische alles gut miteinander.

  2. Jetzt kommen noch das Whey und Mehl dazu. Mixe alles so lange bis ein Teig entsteht.

  3. Nun kannst du aus dem Teig formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

  4. Lasse die Plätzchen für ca. 10 Minuten backen. Wenn sie etwas abgekühlt sind, kannst du sie noch weihnachtlich dekorieren.

  5. Wir wünschen Guten Appetit!


 

 

gesunde weihnachtskekse


Die Nährwerte pro Keks
Kalorien: 55 kcal Eiweiß: 4,5 g Fett: 1,5 g Kohlenhydrate: 5 g  

 

Über den Koch – Ester Jakonić

Seit einiger Zeit kann ich mir ein Leben ohne den Sport und gutem Essen nicht mehr vorstellen!

Auf meinem Instagram Account spreche ich über meine Erfahrungen zu meiner damaligen Essstörung und möchte zeigen das man sich um sich in seinem Körper wohl zu fühlen, absolut nichts zu verbieten braucht und trotzdem an seine Ziele kommt!

Da ich selbst einmal sowohl etwas mehr auf den Rippen hatte, wie auch zu wenig, weiß ich wie schwer es auf beiden Seiten ist.- Aber Essen soll und kann nicht nur Spaß machen, sondern dabei auch noch gesund sein!

Besucht mich gerne auf meinem Instagram Account (:

https://www.instagram.com/ester.fit/


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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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