Kennt ihr das? Wenn man so richtig Lust auf (Käse-) Kuchen hat, aber keinen zu Hause hat und auch keine Lust hat einen ganzen Kuchen zu backen? Wir haben die perfekte Lösung. Ein kleiner Heidelbeer Käsekuchen für eine Person, der Euch noch jede Menge Eiweiß liefert und kaum Fett hat.
– Vorbereitung: 5 Minuten
– Koch-/Backzeit: 30 Minuten
– Fertig in: 35 Minuten
Heidelbeer Käsekuchen für eine Person
Zutaten
- – 200 g Magerquark
- – 1 Ei
- – 30 g Hartweizengries
- – 1 Prise Backpulber
- – Vanille FlavDrops / MP Aroma nach Belieben
- – Süßungsmittel wie Streusüße, Süßstoff, Stevia, Honig,.. nach belieben
- – 50 g gefrorene Heidelbeeren
Zubereitung
- Alle Zutaten mit einem Rührgerät vermischen und in eine kleine Backform geben.
- Die Hälfte der Heidelbeeren unter den Teig mischen und die restlichen Beeren oben drauf geben.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen.
Nährwerte
- – 348 kcal
- – 35 g Protein
- – 40 g Kohlenhydrate
- – 5 g Fett
Anmerkungen
- – Wer den Proteinanteil erhöhen möchte, kann einfach noch einen Löffel Vanille Impact Whey Protein hinzufügen.
Über den Koch
Dieses Rezept ist eine Kreation von Marie Ruck. Weitere interessante Rezepte und Bilder von Gerichten findet ihr auf Maries persönlichem Instagramprofil, nämlich hier.
