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Leckere Peanutbutter Protein Muffins | Gesunde Snack Idee

Leckere Peanutbutter Protein Muffins, schnell gemacht, toll als Snack, bequem als Frühstück to Go und grandiose Nährwerte – diese gesunde Snack Idee wird dich nicht enttäuschen!


 

Vorbereitung: ca. 5 Minuten

Koch- Backzeit: 15 bis 18 Minuten

Fertig in: 20 bis 23 Minuten

 

Die Zutaten

(für 3 Muffins)

 

✓ 2 TL (20g) Erdnussbutter, cremig

✓ 2 TL Mandelmilch

✓ 1/2 TL Natron

✓ 40g Impact Whey, Geschmack nach Wahl

✓ 1 Ei

✓ einige Tropfen FlavDropsErdnussbutter

✓ 100g Magerquark

 

Die Zubereitung

 

      1. Als erstes des Backofen auf 175 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
      2. Nun einfach alle Zutaten bis auf den Magerqurk verrühren und in Förmchen füllen.
      3. Bei mittlerer Schiene etwa 15 bis 18 Minuten backen lassen.
      4. Anschießend die Muffins auskühlen lassen.
      5. Quark verrühren und mit den Flavdrops süßen.
      6. Den obren Teil der Muffins abschneiden und diesen Teil zerkrümeln.
      7. Den Quark auf die Muffins geben und mit den Krümeln bedecken.
      8. Wir wünschen guten Appetit!

 

 

Leckere Peanutbutter Protein Muffins

 

 

Die Nährwerte für einen Muffin
 Kalorien: 145 kcal Eiweiß: 17 g Fett: 6 g Kohlenhydrate: 2,3 g  

 

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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