Du suchst ein Gericht, dass du mit auf die Arbeit oder in die Uni nehmen kannst? Wie wäre es da mit Nudelsalat? Ja, du hast richtig gehört: Nudelsalat! Denn mit unserer Protein Pasta kannst du den Genuss von Nudeln mit Proteinen verbinden und das ganze ohne Mikrowelle!
Vorbereitung: ca. 10 Minuten
Koch- Backzeit: 20 Minuten
Fertig in: 30 Minuten
Die Zutaten
für ein Portion:
✓ 60g Protein Pasta
✓ eine Hand Babyblattspinat
✓ 100g Cherrytomaten
✓ 100g Salatgurke
✓ 30g Feta light
✓ optional: Basilikum-Tofu, Hähnchen o.ä.
✓ italienische Gewürzmischung (oder z.B. unsere Protein Gewürzmischung
✓ Salz und Pfeffer
Die Zubereitung
#Einen Kochtopf mit Wasser aufsetzen. Wenn das Wasser kocht, Salz dazu geben und dann die Nudeln.
#Während die Nudeln kochen, Tomaten und Gurke klein schneiden. Danach mit Salz und Pfeffer würzen.
#Gegebenenfalls den Tofu ebenfalls klein schneiden.
#Wenn die Nudeln gar sind, das Wasser abgießen und die Nudeln kurz abkühlen lassen. Dann mit Tomaten, Gurke, und Spinat mischen. Tofu unterrühren.
#Alles mit den italienischen Gewürzen abschmecken. Zuletzt Feta dazu geben.
Wir wünschen guten Appetit!
Mediteraner Nudelsalat in LOW FAT | Leckere Grillbeilage
Nährwerte
Menge pro Portion
| Kalorien | 418kcal | 126 Kalorien durch Fett |
|---|
| % täglicher Bedarf * | ||
|---|---|---|
| Fett | 14g | 22% |
| Kohlenhydrate | 25g | 8% |
| Eiweiß | 46g | 92% |
