Rezepte

Protein Brownies mit Weißer Schokolade

Sie sind die Könige unter den Desserts: (Protein) Brownies! Jeder kennt die schokoladigen und saftien, schweren Kuchen aber wie sieht es denn mal mit einer Variante aus, die mit weißer Schokolade daherkommt?

Noch nicht probiert? Dann wird es JETZT aber an der Zeit. Und wie die Protein Brownies mit Weißer Schokolade zubereitet werden, zeigen wir dir heute!

  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Koch-/Backzeit: 5 Minuten
  • Fertig in: 50 Minuten

Protein Brownies mit Weißer Schokolade

Die Zutaten

  • – 1 Dose Butterbohnen
  • – 25g Kokosöl (Coconpure), geschmolzen
  • – 25g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • – 2g Scopps Impact Whey Protein in „Weiße Schokolade“
  • – 1 Scoop Instant Hafer
  • – 25g Honig
  • – 2 Esslöffel Süßstoff, granuliert
  • – 5-7 Tropfen FlavDrops in „Weiße Schokolade
  • – 1 Ei
  • – 50g weiße Schoko-Streusel / Nibbs („Choclait Chips“ White)

Protein Brownies mit Weißer SchokoladeProtein Brownies mit Weißer Schokolade

Die Zubereitung

  1. Zuerst wird der Ofen auf 150 °C vorgeheizt. Kombiniere alle Zutaten – bis auf die Streusel/Nibbs – in einer Schüssel und mixe das Ganze mit dem Handmixer zu einem Teig (oder nutze die Küchenmaschine) – das dauert ungefähr 1 Minute!
  2. Dann streust du die Streusel oder Nibbs hinein.
  3. Gib den Teig auf das Backblech, welches du zuvor mit Backpapier ausgelegt hast und backe alles für 8 Minuten im Ofen. Achte auf die Backzeit, sonst werden die Brownies zu trocken.
  4. Hole die Brownies im Anschluss heraus und lasse sie für eine halbe Stunde abkühlen. Schneide die anschließend in viereckige Stücke – deine Protein Brownies mit weißer Schokolade sind fertig!
  5. Wir wünschen guten Appetit!

Protein Brownies mit Weißer SchokoladeProtein Brownies mit Weißer Schokolade

Die Nährwerte (mit Erdnussbutter & Chocolait Chips White)

  • – 1362 kcal
  • – 79,9 g Protein
  • – 112,9 g Kohlenhydrate
  • . 64,2 g Fett

Protein Brownies mit Weißer Schokolade

Anmerkungen

  • – Das Fett in den Brownies setzt sich überwiegend aus dem im Kokosöl und der Erdnussbutter zusammen. Ein wenig davon entfällt auf das Ei. Es handelt sich also um hochwertige Fette
  • – Lasse den Instant Hafer heraus, um den Kohlenhydratgehalt zu senken.
  • – Lasse die Schoko-Streusel heraus, um Fett- und Kohlenhydratgehalt zu senken.

Protein Brownies mit Weißer Schokolade

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