Protein Energy Balls | Karotten Kuchen Pralinen

Du magst Karotten Kuchen? Und Energy Balls? Dann kombiniere doch beides und kreiere super leckere Karotten Kuchen Pralinen.  Nomnomnom…:)

Die Zutaten

Für 10-15 Bällchen

50g Instant-Hafer (Vanille Geschmack)
100g Impact Whey Protein (Dänischer Zimt Geschmack)
100g Karotten (geraspelt)
50g Rosinen
8 geschnittene Datteln
75ml Wasser
Für die Glasur
100g fettarmer Frischkäse
2 EL Honig

Die Zubereitung

1. Gib die Rosinen in einen Mixer und mixe, bis du kleine Rosinenstückchen erhältst.
2. Gib alle weiteren Zutaten hinzu und vermisse alles, bis du eine knetfähige Masse erhältst.
3. Rolle mit feuchten Händen (erleichtert die Arbeit) die Bällchen, lege diese auf einen Teller und friere sie anschließend für etwa 1 Stunde ein.
4. Währenddessen kannst du die Glasur zubereiten, dafür einfach die beiden Zutaten miteinander cremig rühren.
5. Nun einfach die Bällchen in das Frosting dippen und ab damit, zurück in die Gefriertruhe, bis die Glasur etwas fester ist.

Wir wünschen guten Appetit!