Name: Vegane Frozen-Joghurt-Riegel - MYPROTEIN™
Yield: 6 Riegel
Ingredients: 600 g veganer Kokos-Joghurt; 2 EL Agavendicksaft; 150 g Blaubeeren; 60 g Himbeeren; 80 g Erdbeeren; 7 Minzblätter

Nadja Kowalski

Autor und Experte1 Jahr Ago

Das kühle Dessert für Zwischendurch.

Joghurt ist lecker und gesund. Noch besser wird er, wenn du ihn zu diesen leckeren Frozen-Joghurt-Riegeln verarbeitest, die ganz nebenbei gesagt auch noch zu 100% pflanzlich sind (sofern du dich an die vorgegebenen Zutaten hältst).

Wir haben uns bei dieser Variante für einen cremigen Kokos-Joghurt entschieden, aber natürlich steht es dir frei deinen Lieblings-Joghurt zu verwenden.

Ideal für die Momente, in denen dich das Verlangen nach etwas Süßem packt.

Hier geht es zu den Nährwerten.

Servieren: 6 Riegel

Vegane Frozen-Joghurt-Riegel

https://www.youtube.com/watch?v=Ac3kRpd528Q

Zutaten

600 g veganer Kokos-Joghurt
2 EL Agavendicksaft
150 g Blaubeeren
60 g Himbeeren
80 g Erdbeeren (halbiert)
7 Minzblätter

Anweisungen

1.

Vermenge den Joghurt, Agavendicksaft und Beeren miteinander und verteile die Masse in einer Auflaufform.

2.

Lege für die Optik noch ein paar einzelne Beeren in die Masse und vergiss die Minzblätter nicht.

3.

Gib die Form für mindestens 4 Stunden in die Tiefkühltruhe.

4.

Nun kannst du sie in die gewünschte Größe schneiden (wir haben 6 Riegel daraus geschnitten).

Nährwertangaben

Kalorien	487
Fett gesamt	30g
Kohlenhydrate insgesamt	34g
Eiweiß	19g

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Nadja Kowalski

Autor und Experte

Nadja ist die Person hinter ``veganmum.foodblog`` auf Instagram. Sie ist 34 Jahre alt und eigentlich Vollzeitmum. Mittlerweile ist sie hauptberuflich Bloggerin und versucht stetig denjenigen zu finden, welcher verantwortlich für ``zu wenig Zeit`` auf unserem Planeten ist. Trotz vollgepacktem Alltag, gibt sie sich größte Mühe, soviel Leckereien wie möglich zuzubereiten und diese dann am Ende des Tages in ein paar Sporteinheiten wieder loszuwerden.☺ Wie ihr Name verraten mag, ernährt sich Nadja vegan. In ihrer kleinen Berliner Küche, arbeitet sie stets daran, herzhafte und deftige Gerichte zu gestalten. Bei ihr zu Hause liebt man Hausmannskost und diese vegan zu interpretieren macht ihr wahnsinnigen Spass. Nun freut sie sich ganz besonders für Myprotein Rezepte zu entwickeln und diese in Tutorial Videos zu verpacken - eine tolle Herausforderung, die super netten Kontakt zu Menschen mit dem gleichen Interesse für gesunde und leckere Ernährung mit sich bringt. Lasst es euch schmecken!