Jasmin
Autor und Experte4 Jahre Ago
Unwiderstehliche, saftige und gesunde Brownies? Ja, bitte!
Diese Brownies kommen ohne Industriezucker und zusätzliches Fett aus - und überzeugen dennoch mit der typischen, saftigen Brownie‐Konsistenz.
Nicht nur für Fitnessbegeisterte, auch für Kinder ist dieses Gebäck bestens geeignet und stellt eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Süßgebäck da.
Und das Beste: Dank der Süßkartoffeln peppst du auch gleich deine tägliche Gemüsezufuhr auf. So einfach geht's!
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Die ultimativen Süßkartoffel-Brownies | Gesunde Snacks für Zwischendurch
Ergibt: 6 gesunde Süßkartoffel-Brownies
Die Zutaten
Für das Naan
- 300g Süßkartoffel
- 2 Eier
- 1 reife Banane
- 15g Backkakao
- Prise Salz
- ein paar Tropfen FlavDrops, Schokolade (falls weitere Süße erwünscht ist)
- 12 Stück Wallnusshälften
Die Zubereitung
- Schäle zuerst die Süßkartoffel. Schneide sie klein und gib sie bei voller Hitze für 10 Minuten in die Mikrowelle.
- Jetzt noch die restlichen Zutaten hinzugeben und alles einmal ordentlich pürieren.
- Fülle den "Teig" in eine Backform und gib die Walnusshälften oben drauf.
- Backe die Brownies bei 180 °C Umluft für 25-30 Minuten.
- Kurz abkühlen lassen und dann in sechst gleich große Stücke schneiden.
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Die ultimativen Süßkartoffel-Brownies
Nährwertangaben
| Kalorien | 125 |
|---|---|
| Fett gesamt | 6g |
| Kohlenhydrate insgesamt | 15g |
| Eiweiß | 5g |
Jasmin
Autor und Experte
Jasmin betreibt seit ungefähr sechs Jahren Fitness (vorwiegend Kraftsport). Im allgemeinen ist sie ein sehr aktiver Mensch und liebt den Sport als Ausgleich zu ihrem Job als Vertrieblerin in einer Bank.
Zurzeit macht sie nebenberuflich eine Weiterbildung zur Fachwirtin und hat deswegen den Anspruch an sich selbst, dass ihre Rezepte alltags- und fitnesstauglich sind. Wenn sie die Zeit findet, entspannt sie am liebsten bei langen Spaziergängen mit ihrem Freund und dem gemeinsamen Hund.
