0
Warenkorb

Es befinden sich aktuell keine Produkte im Warenkorb

Rezepte

Erdnussbutter & Bananen Bite Muffins

Du brauchst einen kleinen Energie-Boost? Dann dürften diese leckeren Bite Muffins genau das Richtige für dich sein. Ein Bite enthält zirka 100 kcal und eignet sich perfekt als Snack vor dem Training oder als genussreiches Dessert zur Belohnung hinterher!

Vorbereitung: 10 Minuten

Koch-/Backzeit: 15-20 Minuten

Fertig in: 25-30 Minuten

Erdnussbutter & Bananen Bite Muffins

Die Zutaten (für 12 Stück)

– 50g Instant Hafer

– 2 Scoops Impact Whey Protein nach freier Geschmackswahl

– 50g Erdnussbutter

– 2 Bananen

– 1 Esslöffel normales Mehl (oder Mandelmehl, Kokosmehl…)

– 1 Eiklar

– Optional: 1 kcal Fett-Spray

Die Zubereitung

  1. Zuerst heizt du den Ofen auf 200 °C vor.
  2. Wiege den Instant Hafer, das Proteinpulver und das Mehl ab und gib alles in eine große Schüssel. Rühre alles sorgfältig durch.
  3. Schneide die Banane in kleine Stücke und zermatsche sie mit der Gabel zu einer Masse. Gib das Bananenmus in die Schüssel dazu.
  4. Füge nun die Erdnussbutter hinzu und rühre alles noch einmal kräftig durch, ehe du das Eiklar dazugibst.
  5. Rühre alles solange, bis du einen dickflüssigen Teig zusammenbekommst.
  6. Sprühe die Muffin-Backform (wir empfehlen eine Silikonform) mit dem 1 kcal Spray ein.
  7. Gib je einen Esslöffel mit dem Teig in die Muffinform, bis du 12 gleichgroße Portionen hast.
  8. Backe die Bites für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun werden.
  9. Lasse die Bites ein wenig abkühlen, ehe du dich über sie hermachst. Du kannst sie im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren oder für längere Zeit einfrieren, wenn du sie nicht sofort verzehren willst.
  10. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (pro Bite Muffin)

– 100 kcal

– 6,1 g Protein

– 11,6 g Kohlenhydrate

– 3,3 g Fett

Erdnussbutter & Bananen Bite Muffins

Keine Tags vorhanden



Myprotein

Myprotein

Autor und Experte


Täglich die besten Angebote – Minimum 30% Rabatt Jetzt kaufen