Rezepte

Gesunde Puten Twizzlers | Einmal noch mal Kind sein

Puten Twizzlers waren für lange Zeit der Renner in den Kantinen britischer Schulen. Auch wenn sie hier in Deutschland vielleicht weniger bekannt sind, wirst du vielleicht dennoch nostalgisch werden, wenn du weißt, dass dieser Klassiker, geschmacklich, sehr an unsere allseits beliebten Hähnchen Nuggets erinnert.

Ähnlich wie Hähnchen Nuggets, sind Puten Twizzlers auch nicht gerade für ihren hohen Nährstoffgehalt bekannt und wurden 2005 sogar, aufgrund ihres hohen Fettgehalts und unnatürlichen Zusatzstoffen, von dem Speiseplan britischer Schüler verbannt. Glücklicherweise haben wir ein gesundes Rezept entwickelt, das zudem nur 5 Zutaten erfordert, damit du in den Genuss dieses Kindheits-Traums kommen kannst. Sie sind extrem einfach herzustellen, haben einen hohen Eiweißgehalt, wenig Fett sowie Kohlenhydrate und das Beste ist wir haben sogar ein Rezept für unseren eigenen gesunden Ketchup erstellt!

Portionen: 4

Zutaten

 

Für die Twizzlers:

 

4 Putenwürstchen
3 El Vollkornmehl
2 Eiweiß (geschlagen)
50 g Vollkorn Paniermehl
2 TL. Kokosöl (geschmolzen)

Für den Ketchup:

 

150 g Tomatenpüree
3 EL. Bio-Ahronsirup
1.5 EL Apfel cider Essig
1 TL. Oregano
Eine Prise Meersalz sowie schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. Heize deinen Ofen bei 180°C vor
  2. Bring einen Topf mit Wasser zum Kochen und gib die Putenwürstchen hinzu. Koche die Würste für mindestens 10 Minuten bis sie nicht mehr rosa in der Mitte sind.
  3. Spieße jetzt jede Wurst mit einem Holzspieß in der Mitte auf und schneide dünne Spiralen in jede Wurst. Breite die Spiralen etwas auf dem Holzspieß auf.
  4. Gib jetzt das Mehl, die Eier und Paniermehl, getrennt voneinander in drei kleine Schüsseln. Bedecke jede Wurst mit Mehl, dann Ei und abschließend Paniermehl
  5. Gib die Würste auf ein Backblech und beträufle sie mit Kokosöl. Backe die Würstchen für 10-15 Minuten oder bis goldbraun sind.
  6. Während du wartest, dass deine Würstchen fertig backen, bereite deinen Ketchup zu in dem du alle Ketchup-Zutaten in eine Schüssel gibst und mit einander verrührst.
  7. Sobald die Twizzlers fertig gebacken sind, kannst du sie in deinen Ketchup dippen und genießen!

Puten Twizzlers

Nährwerte pro Twizzler:       Kcal: 175    Eiweiß: 18g      Kohlenhydrate: 10g       Fett: 6g

Du hast Lust auf ein gesundes Dessert, dann probier auch dieses Rezept.

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Liza Brinkmann

Liza Brinkmann

Autor und Content Executive

Ich war schon immer sehr sportbegeistert und war bis zum meinem 18. Lebensjahr im Reitsport aktiv. Leider musste ich danach, aufgrund einer Pferdehaarallergie, das Reiten aufgeben. Seitdem laufe ich leidenschaftlich gerne am liebsten Langstrecken (10km oder Marathons).


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