Ein bisschen Soulfood sollte hin und wieder erlaubt sein oder? Diese Kekse schmecken
absolut göttlich und Dank Haferflocken sättigen sie sogar richtig gut!
Vorbereitung: 5 Minuten
Koch- Backzeit: 15 Minuten
Fertig in: 20 Minuten
Die Zutaten (für 12 Kekse)
✓ 100g Haferflocken (fein)
✓ 90g Mandel Mehl
✓ 1 TL Backpulver
✓ 1 Ei
✓ 1 EL Kokosöl
✓ 1 TL Zimt
✓ einige Drops Vanille Flavs
✓ 3 EL Ahornsirup
✓ 125g kleine Apfelstücke
Die Zubereitung
1. Heizt euren Backofen auf 160 Grad auf.
2. Wascht, schält und schneidet euren Apfel in kleine, feine Stücke.
3. Nun gebt ihr zuerst alle trockenen Zutaten in eine Schüssel und vermengt diese miteinander.
4. Jetzt gebt ihr in eine weitere Schüssel alle flüssigen Zutaten sowie die Äpfel und vermengt auch diese.
5. Gebt jetzt die trockenen Zutaten in die Schüssel mit den flüssigen und verquirlt alles miteinander.
6. Den Teig auf einem Backblech mit Backpapier in kleinen Häufchen verteilen und für ca. 15 Minuten im Ofen backen.
Kohlenhydrate: 10 g
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