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Kalorienarmes Lasagne Rezept | Meal Prep für 3 Tage

Hast du Lust auf Lasagne aber möchtest keine riesen Portion zubereiten? Probier unser Rezept, das nicht nur kalorienarm ist sondern auch ganz praktisch in einer Brotbackform zubereitet werden kann. So kannst du die nächsten 3 Tage lang deine leckere und gesunde Lasagne genießen.

Dieses Lasange Rezept ist eine proteinreiche und kohlenhydratarme Alternative zu deinem lieblings Essen. So kannst du ohne Reue schlemmen.

 

Portionen: 3

Benötigtes Zubehör: Brotbackform

Zutaten

1 TL Kokosöl

1 weiße Zwiebel (grob geschnitten)

2 Zehen Knoblauch (fein geschnitten)

1 EL getrockneter Oregano

350g Puten Hackenfleisch

600g geschnittene Tomaten oder Tomatenpüree

400g My Lasagne

1 Zucchini

1 TL. Meersalz oder schwarzer Pfeffer

400g Hüttenkäse

3 Eiweiß

100g proteinreicher Käse (gerieben)

 

Zubereitung

#1 Bereite als erstes dein Puten-Ragout zu. Erhize eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das Kokosöl hinzu, füge die Zwiebeln hinzu und brate sie für 3-4 Minuten an, gib dann den Knoblauch hinzu und brate es für weitere 2 Minuten an.

#2 Gib das Putenfleisch hinzu, zerkleiner es ein wenig und brate das Fleisch für 3-4 Minuten an, vergiss nicht es ab und zu etwas etwas zu verrühren. Gib den Oregano, ½ TL Salz und Pfeffer und Tomaten hinzu und lass da Ragout für 10 Minuten kochen.

#3 Während du wartest, verrühre Eiweiß und Cottage cheese in einer Schüssel und gib den Rest des Salz und Pfeffers hinzu. Stell es beseite. Heize den Ofen bei 200°C oder 180°C Umluft, vor.

#4 Bereite jetzt deine Zucchini und Lasagne-Platten vor. Benutze einen Gemüseschäler um die Zucchini in lange Streifen zu schneiden. Wasche die Lasagne-Platten under kaltem Wasser.

#5 Sobald das Puten-Ragout fertig ist, ist es Zeit die Lasagne zuzubereiten. Beginne mit einer Schicht Zucchini, damit du die fertige Lasagne besser aus der Form entfernen kannst. Stapel dann abwechelnd eine Schichte Raagut, Käsesauce, Lasagne-Platten und Zucchini bestreue dann die letzte Schichte mit dem Proteinreichen Käse.

#6 Bakke die Lasagne für 15 Minuten mit Folie bedekct,  entferne dannn die Folie, erhöhe die Temperatur um 20°C und bake die Lasagne 20 minutes mehr.

kalorienarmes Lasagne Rezept

Nährstoffe: Kcal: 519 Eiweiß: 64g Kohlenhydrate: 35g  Fett: 13g

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Liza Brinkmann

Liza Brinkmann

Autor und Content Executive

Ich war schon immer sehr sportbegeistert und war bis zum meinem 18. Lebensjahr im Reitsport aktiv. Leider musste ich danach, aufgrund einer Pferdehaarallergie, das Reiten aufgeben. Seitdem laufe ich leidenschaftlich gerne am liebsten Langstrecken (10km oder Marathons).


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