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REZEPTE

Mango-Eiklar Waffeln | Gesundes Frühstück

Zuckerfrei, eiweißreich, low-carb, schnell gemacht und super lecker! 5 Gründe, warum Du dieses Waffel Rezept schnell mal ausprobieren solltest!!

Vorbereitung: 2 Minuten

Koch-/Backzeit: 3 Minuten

Fertig in: 5 Minuten

Die Zutaten

- 1 Eiklar (35g)

- 1 Vollei (oder Du nimmst 2 Eiklar)

- 35g Impact Whey Protein in “Vanille!”

- 100g frische Mango - eine Hälfte davon püriert, eine Hälfte in Würfel geschnitten

- 1TL Backpulver

- Zimt

- Optional: Honig

Die Zubereitung

  1. Heize Dein Waffeleisen schön auf
  2. Vermenge jetzt Mangopüree, Ei, Eiklar, Whey, Zimt und Backpulver zu einem  homogenen Teig - wenn Du es süßer magst, gebe noch etwas Honig dazu :)
  3. Rein damit ins Waffeleisen. Warte nun 3 Minuten, ehe du die Waffel herausholst und am Teller mit den Mango-Würfeln und ggf. noch etwas Quark garnieren!
  4. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (1 Ei, 1 Eiklar, ohne Honig, mit 50g Quark):

- 303 kcal

- 40g Protein

- 17g Kohlenhydrate

- 9g Fett

Anmerkungen

Du kannst Die Waffeln natürlich auch als Pancakes in einer Pfanne ausmachen...wie Du Lust hast! Wenn Du noch mehr Carbs essen möchtest, empfehle ich etwa 20g Instant Oats zum Teig hinzuzufügen - ggf. müsstest Du diesen dann mit etwas Wasser oder Milch verdünnen!

Mango-Eiklar Waffeln | Gesundes Frühstück

 

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Myprotein
Myprotein Autor und Experte
2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.

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