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Rezepte

Myprotein Schoko-Bällchen

Du bist auf der Suche nach einem Snack oder Dessert, welches nicht nur atemberaubend gut schmeckt, sondern dir auch dabei hilft deine Proteinbilanz aufzupolieren? Dann solltest du dein Glück einmal mit unseren raffinierten und köstlichen Schoko-Bällchen probieren. Ein garantierter Knaller an jedem Athleten-Esstisch!

Vor-/Zubereitung: 30 Minuten

Ruhzeit: 2 Stunden

Fertig in: 2,5 Stunden

Myprotein Schoko-Bällchen

Die Zutaten

  • – 50g Haferflocken (kernig)
  • – 75g getrocknete, entkernte Datteln
  • – 75g (3 Scoops) Myprotein Impact Whey Protein (bevorzug eine Schokosorte)
  • – 50g Erdnussbutter (smooth)
  • – 1 Teelöffel Honig
  • – 1 Teelöffel Kakaopulver
  • – 75g Magerquark
  • – Optional: 20g Protein Krispies (liefert einen angenehmen Crunch)
  • – Optional: 30g Schoko-Nibbs

Die Zubereitung

  1. Mixt zuerst die Haferflocken, das Proteinpulver und das Kakaopulver in einer Schüssel zusammen.
  2. Als nächstes müsst ihr die entkernten Datteln und die Erdnussbutter mit einer Küchenmaschine zu einem cremigen „Teig“ verarbeiten.
  3. Nun gebt ihr den Dattel-Erdnussbutter-Teig in das Haferflocken-Protein-/Kakaopulvergemisch und verrührt alles sorgfältig (hier ist Muskelarbeit gefragt!)
  4. Fügt jetzt einen Teelöffel Honig, die Schoko-Chips (optional) und den Magerquark hinzu. Rührt das Ganze wiederum, bis ihr eine homogene Masse habt.
  5. Schließlich müsst ihr daraus die kleinen Kügelchen formen. Nehmt ein wenig von dem Teig und rollt ihn zu einer Kugel.
  6. Lass die fertigen Myprotein Schoko-Bällchen für mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen.

Die Nährwerte

Für 10 Bällchen, mit Protein Crispies & Schoko-Chips

  • – 1070 kcal
  • – 47 g Protein
  • – 115 g Kohlenhydrate
  • – 45 g Fett

Die Nährwerte (pro Bällchen)

  • 107 kcal
  • 4,7 g Protein
  • 11,5 g Kohlenhydrate
  • 4,5 g Fett

Anmerkungen

  • – Die Schoko Nibbs sind relativ fettreich. Wenn ihr euch dazu entschließt diese wegzulassen, dann beinhalten 10 Bällchen lediglich 891 kcal und nur 29g Fett (pro Bällchen: 89,1 kcal bei 2,9g Fett, 11,3 Kohlenhydrate und 4,4g Protein) – eine ideales LowFat-Dessert!
  • – Um den Proteingehalt pro Kugel zu erhöhen, könnt ihr 1-2 Extra-Scoops Proteinpulver mit ein wenig mehr Magerquark hinzugeben.
Quellen

 

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