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Protein Beeren Fluff | Unter 400 Kcal – über 50g Eiweiß!

Rezept von: Carmine Stillitano

Dieses Dessert ist wirklich klasse! Unter 400 Kcal, super schnell gemacht, TOP Nährwerte (50g Eiweiß), sehr fettarm und dazu sättigend. Top oder? Wenn du Beeren magst, wirst du diesen Protein Beeren Fluff LIEBEN!


Vorbereitung: ca. 2 Minuten

Koch- Backzeit: 4 Minuten

Fertig in: 6 Minuten


 

Die Zutaten

 

250g Magerquark

25g Impact Whey Protein, Geschmack nach Wahl

350ml Wasser

40g Blaubeeren

100g Erdbeeren

5g Bio Kakao Nibs (optional)

5g Xanthan Gum


Die Zubereitung

 

  1. Gib den Magerquark, das Proteinpulver, das Wasser und ein paar Tropfen FlavDrops in eine Schüssel. Füge die Beeren und das Xanthan Gum hinzu.
  2. Verrühre alles miteinander und schlage die Mischung anschließend mit einem elektrischen Rührgerät einige Minuten auf, bis sich das Volumen verdoppelt, wenn nicht sogar verdreifacht hat. Gerne kannst du auch nach und nach noch etwas Wasser hinzufügen, um noch mehr Masse zu erhalten.
  3. Fülle die Creme in eine Schüssel, toppe miteinigen frischen Beeren und verfeinere mit Kakaonibs oder anderen Toppings!

Wir wünschen guten Appetit!

protein dessert


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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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