Du isst gerne Suppe und magst auch Kürbis? Dann ist das heutige Rezept genau dein Ding: Die süße Myprotein Butternut-Kürbissuppe eignet sich ideal für das Myprotein Fladenbrot (welches du mit Hilfe des Fladenrot-Mix zubereiten kannst), ist kalorienarm und überaus ergiebig bzw. sättigend.
Zur Verfeinerung kannst du selbstverständlich auch Fleisch, z.B. in Form einer kleingeschnittenen Hähnchenbrust für die Suppe, ergänzen. Sei experimentell!
Vorbereitung: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Fertig in: 20 Minuten
Süße Butternut-Kürbissuppe (10 Portionen)
Die Zutaten
- – 1 Liter frische Hühnerbrühe (2 Brühwürfel reichen für 1 Liter Suppe)
- – 3 Karotten
- – 1 große weiße Zwiebel
- – 1 Butternut-Kürbis
- – 2 Süßkartoffeln
- – 1 Knoblauchzehe
Die Zubereitung
- Zuerst beginnst du damit das Gemüse in gleichgroße Stücke kleinzuschneiden.
- Dann gibst du zuerst die Karotten zur Brühe hinzu und bringst die Suppe zum Kochen.
- Nach 3 Minuten Garzeit kommt das restliche Gemüse hinzu
- Dreh die Hitze auf mittlere Intensität runter und koche die Suppe, bis das Gemüse weicher wird (aber nicht matschig).
- Am Ende musst du die Suppe kräftig durchrühren und deinen Wünschen entsprechend würzen. Die Suppe kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank gelagert werden (oder für bis zu 6 Monat eingefroren werden).
- Wir wünschen guten Appetit!
Die Nährwerte (je Portion)
- – 97kcal
- – 2 g Protein
- – 19 g Kohlenhydrate
- – 0 g Fett
Anmerkungen
- – Die Suppe ist vergleichsweiße kalorien- und fettarm. Um den Proteingehalt zu erhöhen, empfehlen wir dir unseren leckeren Fladenbrot-Mix, mit dem du daheim dein eigenes Fladenbrot zubereiten kannst.
- – Selbstverständlich kannst du auch anderes Gemüse hinzu geben (die einfache Wahl: Fertiges TK-Suppengemüse)
