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REZEPTE

Vegane Tofu-Curry Pfanne | Gesundes Mittagessen

Wir haben hier ein tolles Rezept für eine vegane Tofu-Curry Pfanne, die eindeutig nicht nur Veganern schmeckt! Lecker, gesund und unkompliziert, ausprobieren ist Pflicht!

Vorbereitung: 10 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Fertig in: 30 Minuten

Die Zutaten

- 200 g Tofu, natur

- 1/2 TL Curry

- 300 g Gemüse nach Wahl

- 100 g Ananas

- 1/2 TL Öl (z.B. Kokosöl)

- Salz und Pfeffer

- 100 ml light Kokosmilch

optional: getrocknete Kokosnussstreifen

Die Zubereitung:

  1. Im ersten Schritt das Tofu in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Pfanne geben, die mit Öl bepinselt ist.
  2. Curry darüber geben, und das Todu anbraten.
  3. Gemüse und Ananas hinzugeben.
  4. Alles etwa 10 bis 20 Minten bei geschlossenem Deckel garen lassen.
  5. Mit der Kokosmilch ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Für mehr süße kannst du noch etwas Süßungsmittel hinzugeben.
  7. Wir wünschen dir guten Appetit!

Die Nährwerte

- 340 Kcal

- 22 g Eiweiß

- 23 g Kohlenhydrate

- 16 g Fett

k-tofu curry
32,49 €
Myprotein
Myprotein Autor und Experte
2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.

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