RECIPES
Gesunde Low Carb Protein Pizza
Gesunde Low Carb Protein Pizza
Die Zutaten
- 3 Scoops (100g) von der Myprotein Protein-Fladenbrot-Backmischung - - 120-150ml Wasser
- - 1 Esslöffel Olivenöl
- - Belag nach Belieben
Die Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200 °C vor.
- Nimm eine Schüssel und gib 3 Scoops von der Protein-Fladenbrot-Backmischung hinein.
- Füge nun 120-150ml warmes Wasser und einen Esslöffel Olivenöl hinzu.
- Mixe alles sorgfältig zusammen, bis du einen homogenen Teig daraus erhältst.
- Gib den Teig auf ein anti-haft beschichtetes Backbleck und backe den Teig für 4-6 Minuten.
- Nimm den Teig nach den 4-6 Minuten wieder heraus. Der Teig sollte teilweise gekocht sein und einen beigen Farbton angenommen haben.
- Als nächstes kommen wir zum interessantesten Teil des Rezepts: Dem Belag! Lass die Pizza nun deine Leinwand sein!
- Unsere Empfehlung lautet wie folgt: Frage zuerst eine Tomatenbasis (z.B. Tomatenpüree, Sauce oder eine zuckerarme Variante aus passierten Tomaten) auf den Teig auf.
- Nun kannst du Gemüse, Fleisch und Käse nach Wahl oben drauf geben. (Mageres Fleisch und geringe Mengen rotes Fleisch machen die Pizza zu einem leckeren Gericht, welches ohne Weiteres in eure Makros hineinpasst).
- Nachdem du die Pizza belegt hast, schiebst du das Blech für 10-15 weitere Minuten in den Ofen – et voila!
- Wir wünschen guten Appetit!
Die Nährwerte (Teig ohne Belag)
- - 483 kcal
- - 32 g Protein
- - 51 g Kohlenhydrate
- - 17 g Fett
Anmerkungen
- - Um den Proteingehalt zu erhöhen, fügst du einfach mehr proteinreiches Gemüse (Hülsenfrüchte) oder Fleisch (Hähnchen, Hackfleisch, Rind etc.) und Käse (z.B. Gouda) hinzu.
- - Wahlweise kannst du auch einen dickeren Teig (mehr Backmischung) nehmen, um den Proteingehalt zu steigern.
Myprotein Autor und Experte
