Wir alle kennen das Sprichwort „an apple a day keeps the doctor away“, aber wer findet schon die Zeit jeden Tag Äpfel zu essen? Nun, keine Sorge – denn mit diesem Rezept von @tahahiti kannst du sie auf leichte (und leckere) Art und Weise zum Frühstück genießen.
Wenn wir an Pancakes denken, dann kommt uns am ehesten die klassische Variante in den Sinn, aber hast du schon gewusst, dass sich Apfelringe mit dem Teig perfekt zu köstlichen, kleinen Pfannküchlein ausbacken lassen?
Jetzt weißt du es besser! Und das Beste daran ist, dass du für die Zubereitung (die im Übrigen super schnell geht) nur eine Handvoll Zutaten benötigst. Schnappe dir also zwei Äpfel und rühre den Teig an, um unsere Apfel Pancakes binnen weniger Minuten servieren zu können.
Einfach himmlisch!
- Servieren
- 2 Portionen
Schnelles & einfaches Chili Rezept
Zutaten
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 140 g Instant-Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Zimt
- 2 Äpfel
Für das Topping
- Blaubeeren
- zuckerfreier Sirup
Anweisungen
Schlage zunächst das Ei in einer kleinen Schüssel auf und gieße die Milch hinzu.
Gib als nächstes 2 Messlöffel Instant-Haferflocken, Backpulver und etwas Zimt hinein.
Verrühre das Ganze zu einem klumpenfreien, flüssigen Teig.
Entkerne (und schäle) die Äpfel im nächsten Schritt. Schneide die Äpfel dabei in Apfelringe.
Gib die Apfelringe der Reihe nach in den flüssigen Teig hinein. Achte darauf, dass sie vollständig bedeckt sind und brate sie anschließend in der Pfanne aus.
Garniere deine Apfel Pancakes mit den Toppings deiner Wahl (Taha hat sich für frische Blaubeeren und zuckerfreien Ahornsirup entschieden).
Nährwertangaben
| Kalorien | 380 |
|---|---|
| Eiweiß | 12g |
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