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REZEPTE

Bratapfel Zimt-Creme Crumble

Servings: 4 Portionen

Bratapfel Zimt-Creme Crumble

Ingredients

  • 2 Äpfel
  • 3 Tropfen FlavDrops
  • 100 ml Orangensaft
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Öl

Für die Streusel

  • 70 g vegane Butter
  • 100 Haferflocken (grob gemahlen)
  • 40 g Zucker (Alternativ: Xylit)
  • 1 Prise Zimt

Für die Zimt-Creme

  • 400 g veganer Soja-Quark
  • 1 TL Zimt
  • 150 g vegane Creme-Fraiche
  • 3 Tropfen Vanille-Extrakt
  • 2 EL Ahornsirup

Instructions

  1. Heize den Backofen zunächst auf 180 °C vor.

  2. Gib alle Zutaten für den Bratapfel in eine Auflaufform und vermenge sie gut miteinander.

  3. Vermenge die  Zutaten für die Streusel und verteile die Masse auf einem Backblech. Backe sie mit dem Bratapfel 15-20 Minuten.

  4. Vermenge alle Zutaten für die Zimt-Creme und verteile sie nun auf 4 Dessert-Gläser.

  5. Sobald der Bratapfel und die Streusel fertig gebacken sind, gibst du erst den Bratapfel, dann die Streusel in die Gläser. Fertig!

Bratapfel Zimt-Creme Crumble

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Nadja Kowalski
Nadja Kowalski Autor und Experte
Nadja ist die Person hinter ``veganmum.foodblog`` auf Instagram. Sie ist 34 Jahre alt und eigentlich Vollzeitmum. Mittlerweile ist sie hauptberuflich Bloggerin und versucht stetig denjenigen zu finden, welcher verantwortlich für ``zu wenig Zeit`` auf unserem Planeten ist. Trotz vollgepacktem Alltag, gibt sie sich größte Mühe, soviel Leckereien wie möglich zuzubereiten und diese dann am Ende des Tages in ein paar Sporteinheiten wieder loszuwerden.☺ Wie ihr Name verraten mag, ernährt sich Nadja vegan. In ihrer kleinen Berliner Küche, arbeitet sie stets daran, herzhafte und deftige Gerichte zu gestalten. Bei ihr zu Hause liebt man Hausmannskost und diese vegan zu interpretieren macht ihr wahnsinnigen Spass. Nun freut sie sich ganz besonders für Myprotein Rezepte zu entwickeln und diese in Tutorial Videos zu verpacken - eine tolle Herausforderung, die super netten Kontakt zu Menschen mit dem gleichen Interesse für gesunde und leckere Ernährung mit sich bringt. Lasst es euch schmecken!

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