Heute habe ich wieder einmal ein leckeres Frühstücksrezept für euch! Natürlich könnt ihr das feine Tassenküchlein auch als Snack für zwischendurch zubereiten oder nachmittags zu Kaffee und Tee. Dieser Kuchen ist eines unserer vielen Diät Rezepte. Trotz Abnehmen lecker essen? Geht! Da die Zubereitung keine 10 Minuten dauert, kannst du auch spontanem Besuch mit diesem protein Mug Cake eine Freude bereiten!
Vorbereitung: 5 MinutenKoch-/Backzeit: 3 bis 5 MinutenFertig in: 8 bis 10 Minuten
Die Zutaten
- 40 g Instant Oat
- 15 g Impact Whey Protein
- 3 g Flohsamenschalen (optional)
- 80 g Magerquark
- 2 Eiklar oder 1 Ei
- ½ TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- FlavDropsund Gewürze (Vanille, Zimt, Kakao,…) nach Geschmack
- 1 Schuss Wasser
Die Zubereitung
- Zuerst gibst du die Instant Oats in deine Tasse und gibst solange Wasser hinzu, bis eine sehr dickflüssige Masse enstanden ist.
- Dann fügst du die restlichen Zutaten hinzu und rührst solange, bis der Teig klümpchenfrei ist.
- Anschließend gibst du die Tasse in die Mikrowelle und lässt den Mugcake je nach Mikrowellenleistung 3 bis 5 Minuten bei voller Wattzahl backen
Wir wünschen guten Appetit!
Die Nährwertemit 2 Eiklar
Kalorien: 285 kcal Eiweiß: 31 g Fett: 4 g Kohlenhydrate: 30 g
Anmerkungen
Durch verschiedene Geschmacksrichtungen des Proteinpulvers und der Flavdrops kannst du unendlich viele Kreationen dieses Mugcakes zaubern. Außerdem kannst du zum Beispiel auch Früchte oder Kakaonibs in den Teig geben und dadurch variieren.
Über den KochEva-Maria ist eine ernährungs- und fitnessbegeisterte Studentin aus Bayern. Seit einiger Zeit kreiert sie diverse fitnesstaugliche Rezepte, die sie auch in Instagram mit ihren Followern teilt. Am liebsten steht sie für süße Gerichte – bevorzugt Frühstücksrezepte und Kuchen - in der Küche.
