Bananenbrot liegt grad voll im Trend und wirklich jeder sollte diesen köstlichen Kuchen einmal probiert haben.
Denn der Hype um das Gebäck kommt nicht von Ungefähr: Es lässt sich einfach zubereiten, man kann es wunderbar einfrieren und als Mealprep überall mit hinnehmen.
Leider sind in vielen der leckeren Rezepte, die man im Internet findet, Industriezucker und gesättigte Fettsäuren versteckt und machen den Modekuchen zu einer wahren Kalorienbombe, die außer den Bananen leider gar nicht mehr so viel Gesundes bietet, wie der Name erst vermuten lässt.
Aber aufgepasst liebe Bananenbrot‐Freunde! Heute gibt es ein Rezept für euch, dass es in sich hat - der gesunde, fettarme Erdnussbutter Bananenkuchen!
Er ist kalorienarm, ballaststoffreich, proteinreich, enthält gesundes Fett und ist so unfassbar lecker, dass du kaum glauben wirst, dass du grad was Gesundes isst.
Fettarmer Erdnussbutter Bananenkuchen
- Servieren
- 8 Kuchenstücke
(Nährwerte sind pro Stück)
Zutaten
- 3 sehr reife Banane
- 2 Eier
- 80 g Haferflocken
- 5 g Backpulver
- 30 g natürliche Erdnussbutter
- 25 g Impact Whey Protein im Geschmack natürliche Banane
- Eine Prise Zimt
- Eine Prise Salz
Anweisungen
Zwei der Bananen klein brechen und in eine Schüssel geben.
Zusammen mit den Eiern, dem Salz, der Erdnussbutter und dem Zimt vermixen.
Anschließend alle weiteren Zutaten, bis auf die Toppings und die übrige Banane, dazu geben und wieder mixen.
Den Teig in eine ofenfeste, mit Backpapier ausgelegte Form geben und mit der Banane und den Schokodrops und/oder den Nüssen toppen.
Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft ca. 25 Minuten backen. (Je nach Ofen, bis er goldbraun ist.)
Nährwertangaben
Kalorien | 137 |
---|---|
Fett gesamt | 4g |
Kohlenhydrate insgesamt | 15g |
Eiweiß | 8g |
Dir hat dieses Rezept für unser leckeres und fettarmes Erdnussbutter Bananenbrot gefallen?Hier findest du mehr gesunde Fitness Rezepte.
5-Zutaten Käsekuchen Riegel Zweierlei
Bereite diese himmlische Köstlichkeit mit nur wenigen Zutaten zu!
Erdnussbutter Bananen Brownies
Unser Schokoladen‐Favorit. Du wirst ihn lieben!
Peanut Butter Cookie Dough Bites | Gesunde, proteinreiche Snacks
Hier ist eine Snack-Lösung für zu Hause - und du benötigst dafür lediglich 5 Zutaten.