Rezepte

Fluffige Proteincreme | Fettarme Dessert Creme

Wie wär’s mit einer leckeren und leichten, fettarmen Proteincreme als Dessert oder als Snack?

Dieses Rezept ist in weniger als fünf Minuten gemacht und sollte in absolut jede Makros passen. Los geht’s, Sportsfreunde!

Vorbereitung:  2 Minuten

Koch-/ Backzeit: 2 Minuten

Fertig in: 4 Minuten

Die Zutaten (für 1 Portion)

Für die Creme

– 150 g Magerquark

– 150 bis 200 ml Wasser

– 20 g Impact Whey, z.B. im Geschmack Vanille

– 1/2 TL Xanthan Gum

5 Tropfen FlavDrops, z.B. Vanille

– eine Handvoll Beeren nach Wahl oder anders Obst

Für das Topping

– 20 g Protein Müsli

– 15 g Myprotein Nussbutter

Zubereitung

  1. Zuerst rührst du alle Zutaten für die Creme, abgesehen von dem Obst zusammen
  2. Nun nimm ein elektrisches Rührgerät und schlage die Creme auf, bis diese eine fluffige Konsistenz und circa das doppelte Volumen erreicht hat.
  3. Nun mische die Beeren oder das Obst deiner Wahl unter und fülle die Creme in ein Dessertglas
  4. Schließlich nur noch mit den Toppings deiner Wahl verfeinern, Fertig!
  5. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (pro Portion)

– 322 Kcal

– 44 g Eiweiß

– 20 g Kohlenhydrate

–  7 g Fett

 

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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