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Gesunde Corny Riegel | Fitness Snack Rezept

Corny Riegel sagt dir was? Gut, denn heute machen wir unsere eigenen Corny Riegel – ganz ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Backe dir deine eigenen Corny Riegel auch Vorrat und gönn sie dir als Zwischenmahlzeit oder leckeren Snack für unterwegs.

Vorbereitung: 15 Minuten

Koch-/Backzeit: 15 Minuten

Fertig in: 30 Minuten

Die Zutaten (für 10 Riegel)

– 150g Magerquark

– 50g Goji-Beeren

– 50g 5-Kornflocken

– 50g Nussmüsli

– 50g Cornflakes ungesüßt

– 25g Impact Whey Protein in „Schokolade“

-½ Apfel

– 3 Eiklar

FlavDrops in „Vanille“

Die Zubereitung

  1. Apfel in kleine Stücke schneiden und mit den anderen Zutaten gut vermengen.
  2. Mit den FlavDrops zum süßen abschmecken.
  3. Füllt die Masse ca. 1 cm dick in eine Auflaufform und verteilt noch einige Cornflakes darauf.
  4. Bei 170 °C ca. 15 Minuten im Ofen backen.
  5. Riegel in die gewünschte Größe schneiden.
  6. Wir wünschen guten Appetit.

Die Nährwerte (pro 1 Stück)

– 100,8 kcal

– 6,8 g Protein

– 14,7 g Kohlenhydrate

– 1,2 g Fett

Anmerkungen

Zerkleinere die Cornflakes etwas bevor du sie mit den restlichen Zutaten vermengst.

Kleiner Tipp zum Schluss: Lege die Auflaufform mit Backpapier aus, damit sich die Riegel leichter lösen lassen.

Gesunde Corny Riegel | Fitness Snack Rezept

Über den Koch

Stefan betreibt die Seite Food-Fitness-Health, auf der er nicht nur leckere und raffinierte Rezepte rund um eine gesunde und fitness-orientierte Ernährung erstellt, sondern auch nützliche Tipps rund um Training, Ernährung und Fitness-Lifestyle.

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