Corny Riegel sagt dir was? Gut, denn heute machen wir unsere eigenen Corny Riegel – ganz ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Backe dir deine eigenen Corny Riegel auch Vorrat und gönn sie dir als Zwischenmahlzeit oder leckeren Snack für unterwegs.
Vorbereitung: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Fertig in: 30 Minuten
Die Zutaten (für 10 Riegel)
– 150g Magerquark
– 50g Goji-Beeren
– 50g 5-Kornflocken
– 50g Nussmüsli
– 50g Cornflakes ungesüßt
– 25g Impact Whey Protein in „Schokolade“
-½ Apfel
– 3 Eiklar
– FlavDrops in „Vanille“
Die Zubereitung
- Apfel in kleine Stücke schneiden und mit den anderen Zutaten gut vermengen.
- Mit den FlavDrops zum süßen abschmecken.
- Füllt die Masse ca. 1 cm dick in eine Auflaufform und verteilt noch einige Cornflakes darauf.
- Bei 170 °C ca. 15 Minuten im Ofen backen.
- Riegel in die gewünschte Größe schneiden.
- Wir wünschen guten Appetit.
Die Nährwerte (pro 1 Stück)
– 100,8 kcal
– 6,8 g Protein
– 14,7 g Kohlenhydrate
– 1,2 g Fett
Anmerkungen
Zerkleinere die Cornflakes etwas bevor du sie mit den restlichen Zutaten vermengst.
Kleiner Tipp zum Schluss: Lege die Auflaufform mit Backpapier aus, damit sich die Riegel leichter lösen lassen.
Über den Koch
Stefan betreibt die Seite Food-Fitness-Health, auf der er nicht nur leckere und raffinierte Rezepte rund um eine gesunde und fitness-orientierte Ernährung erstellt, sondern auch nützliche Tipps rund um Training, Ernährung und Fitness-Lifestyle.
