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Gesunder Snack | Proteinreiche, gefüllte Cookies

Yummi, diese leckeren, gefüllten Kekse sind ein Traum – ein Fitnesstraum wohlgemerkt! Soft, süß und proteinreich… Ein toller, gesunder Snack für zwischendurch!


Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten


 

Die Zutaten

 

✓125g Weiße Bohnen

✓75g Dinkelmehl

✓30g Active Women Diet Blend, Toastet Marshmallow

✓1 Ei

✓1TL Backpulver

✓Schuss Wasser oder Milch

Füllung

✓20g Marmelade

✓1/3 Becher Protein Pudding, Vanille

 


 

Die Zubereitung

 

    1. Den Ofen auf 180° vorheizen.
    2. Alle Zutaten mit einem Schuss Wasser oder Milch mit einem Mixstab pürieren, bis eine cremige, aber nicht zu flüssige Teigmasse entsteht. Sie sollte nicht auf dem Backpapier zerlaufen.
    3. Die Hälfte der Teigmischung auf 6 Cookies verteilen, jeweils 3 Stück mit Marmelade und Vanillepudding belegen und mit der restlichen Teigmischung gut bedecken.
    4. Für ca. 20 Min in den Ofen schieben ,gut abkühlen lassen und genießen.

 

gesunder snack


Die Nährwerte für alle Cookies
Kalorien: 672 kcal Eiweiß: 55 g Fett: 12 g Kohlenhydrate: 88 g  

 

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Carmine Stillitano

Carmine Stillitano

Autor und Experte


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