Aktuell lieben wir Dessert-Rezepte, bei denen wir nichts backen müssen. Einfach, energiesparend und am wichtigsten: Lecker.
Wir stellen dir hier fünf unserer liebsten Rezepte vor, bei denen der Backofen ausbleiben kann. Schnell gemacht und noch schneller in deinem Mund. Ganz egal, ob du auf Käsekuchen zum Frühstück stehst (wer tut das schon nicht) oder nach einem neuen Dessert für nach dem Abendessen suchst. Ich glaube, hier wirst du fündig.
Und das Beste: Sie alle haben Top-Nährwerte. Los geht‘s.
1. Spekulatius-Riegel ohne Backen
Diese Spekulatius-Riegel bestehen aus nur fünf Zutaten und sind in sehr kurzer Zeit gemacht. Genau das richtige, wenn du einen kleinen Energie-Kick brauchst oder etwas zu deiner Tasse Tee oder Kaffee essen möchtest.
Oh, und habe ich erwähnt, dass sie zu 100 % vegan sind?
2. Protein Brownie
Auf Marino Katsouris ist immer Verlass, wenn es um makro-freundliche Rezepte geht und diese Protein Brownie sind da keine Ausnahme. Freue dich auf einen lecken schokoladigen Brownie, mit 13 g Protein, der definitiv in deine Makros passt.
3. Veganer New York Cheesecake
Zwei Wörter: New York und Käsekuchen. Muss ich noch mehr sagen? Okay, ich habe noch was zu sagen.
Dieser proteinreiche New York Cheesecake liefert dir eine nicht unerhebliche Menge an Omega 3 Fettsäuren (was man von einem typischen Käsekuchen vielleicht nicht erwarten würde). Eine köstliche Version des Klassikers, von dem wir einfach nicht genug kriegen können.
Und selbstverständlich brauchst du auch hier keinen Ofen.
4. Erdnuss Dattel Riegel für Zwischendurch
Hier wird der bekannte Schokoriegel in eine gesündere Variante verwandelt: Erdnuss Dattel Riegel.
Süß und klebrige Datteln ummantelt von Erdnussbutter und seidiger Schokolade. Nur wenn ich daran denke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
Perfekt für die Lunch Box oder als Snack zu einer Tasse Tee an einem regnerischen Nachmittag.
5. Proteinreiche Peanut Butter Cups mit weißer Schokolade
Noch eine Abwandlung eines Klassikers: Peanut Butter Cups mit weißer Schokolade.
Du brauchst nur vier Zutaten und natürlich keinen Ofen. Diese Peanut Butter Cups sind ohne viel Aufwand gemacht und versorgen dich mit 14 g Protein – und schmecken unglaublich lecker dabei.
Ein weiterer leckerer Snack, der dich bei Laune hält; ein wahres Muss für Erdnuss-Liebhaber.
6. Proteinreicher Oster-Käsekuchen ohne Backen
Und noch ein Käsekuchen-Rezept für dich.
Okay, dieses hier ist vielleicht an Ostern angelehnt, aber es verdient trotzdem seinen Platz auf der Liste. Es handelt sich hierbei um ein Frühstücks-Rezept: Und wer steht nicht auf Cheesecake zum Frühstück?
Hinzukommt, dass dir eine Portion 25 g Protein liefert und gerade einmal 430 Kalorien. Ein optimaler Start in den Tag, wie wir finden.
7. 4 Zutaten Schokoladen Oat Cake ohne Backen
Dieser 4 Zutaten Schokoladen Oat Cake schmeckt vielleicht butterweich, aber er ist mit 9 g Protein und 236 Kalorien pro Portion mehr als makro-freundlich. Ich verspreche dir, es ist nicht zu schön, um wahr zu sein.
Mit nur vier Zutaten und ohne den Einsatz eines Backofens könnte dieses Rezept nicht einfacher sein.
8. Gesunde Kakao Trüffel
So kompliziert sie auch erst klingen mögen, diese Trüffel musst du einfach probieren.
Erdnussbutter, Datteln, Vanille-Extrakt und Kakaopulver sorgen dafür, dass diese Trüffel nicht nur unwiderstehlich gut schmecken, sondern auch in deinen Ernährungsplan passen.
Eine Portion enthält nur 140 Kalorien. Sie sind ideal als Nachtisch nach dem Abendessen, um die Lust auf Süßes zu stillen.
Gesunde Kakao Trüffel | Snack Rezept
Take Home Message
Wir hoffen, dass dir diese Rezepte ein wenig Inspiration für deine nächste Session in der Küche gegeben haben. Lass den Ofen aus und probiere ein paar dieser Rezepte ohne Backen. Es lohnt sich.
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Originally from London, Monica graduated with a degree in Philosophy from the University of Leeds, where she honed her writing skills at a popular student news website and discovered her passion for weight training. Now, she’s proud to combine her love of fitness with her talent for storytelling. Outside of work, Monica enjoys cooking, exploring new restaurants, and discovering scenic walking routes.
