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Rezepte

Low Carb Protein Waffeln | Fluffiges Waffel Rezept

Du ernährst dich Low Carb, hast aber total Wunder auf Waffeln? Dann ist dieses Rezept genau richtig für Dich!  bist du hier richtig. Diese Waffel gelingen auch ohne Mehl – dafür aber mit umso mehr Eiweiß!

Vorbereitung: 5 Minuten

Koch-/Backzeit: 5 Minuten

Fertig in: 10 Minuten

Die Zutaten (für 1 Portion)

– 50g Magerquark

– 30g Impact Whey Protein

– 4 Eiklar

– 1TL Bourbon Vanille

– 1TL Zimt

– 1TL Kokosöl zum Braten

Die Zubereitung

  1. Vermenge einfach alle Zutaten gut miteinander, sodass der Teig keine Klümpchen hat
  2. Lass Dein Waffeleisen heiß werden und gebe das Kokosöl hinein. Verstreiche es gut auf der ganzen Fläche
  3. Gebe nun den Waffel-Teig in das Waffeleisen und gebe ihm ein paar Minuten…
  4. Zm Schluss kannst Du die Waffeln mit noch mehr Quark, etwas Agavendicksaft und frischen Früchten krönen 🙂
  5. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (ohne Topping)

– 217 kcal

– 46g Protein

– 3,5g Kohlenhydrate

– 2g Fett

Anmerkungen

Der Teig lässt sich außerdem auch wunderbar in einer Pfanne zu Waffeln ausbacken, wenn Du kein Waffeleisen haben solltest!

Beachte, dass je nach Topping die Waffeln auch schnell nicht mehr eine Low-Cab werden können.

Low Carb Protein Waffeln | Fluffiges Waffel Rezept

 

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