Absolut kein Problem, denn mit diesem simplen (und schnellen) Rezept von unserem Meisterkoch
kannst du beides gleichzeitig in einer leckeren und unwiderstehlichen Peanut Butter Cup Form genießen.Und wenn wir simpel und schnell sagen, dann ist das auch so! Alles, was du benötigst, sind 4 Zutaten, die du bestimmt ohnehin bereits zu Hause hast - nämlich reichlich Erdnussbutter und dunkle Schokolade, ein wenig Kokosöl und paar Spritzer Agavendicksaft.
Diese selbstgemachten Peanut Butter Cups sind genau das Richtige für die Momente, in denen es dich nach etwas Süßem verlangt, was du unkompliziert snacken kannst oder als süßes Dessert zu deinem Mittag- oder Abendessen.
Mache dich bereit für den ultimativen Genuss.
Selbstgemachte Peanut Butter Cups
Ingredients
- 130g dunkle Schokolade
- 3EL Kokosöl
- 100g naturbelassene Erdnussbutter
- 3EL Agavendicksaft
Instructions
Zerkleinere zunächst die dunkle Schokolade und gib die Schokoladenstückchen, zusammen mit einem Esslöffel Kokosöl, in ein mikrowellengeeignetes Schälchen.
Erhitze beides zusammen in der Mikrowelle, aber achte darauf, dass beides nicht zu lange erhitzt wird (am besten für 30-40 Sekunden erhitzen und dann in kleineren Intervallen wiederholen, bis alles geschmolzen ist.
Gib die Hälfte des geschmolzenen Schokoladen-Kokosöl-Mix löffelweise in deine Peanut Butter Cup Förmchen und stelle sie für ca. 5 Minuten in die Tiefkühltruhe, damit sie abkühlen und fest werden können.
Als nächstes gibst du die Erdnussbutter in einen Topf. Jetzt noch den Agavendicksaft und zwei weitere Esslöffel Kokosöl dazu und dann und dann unter kontinuierlichem Umrühren erhitzen und zum Schmelzen bringen.
Gib den geschmolzenen Mix aus Erdnussbutter, Agavendicksaft und Kokosöl nun löffelweise auf die Peanut Butter Cups.
Nun kommt der Rest vom Schokoladen-Kokosöl-Mix oben drauf (ggf. noch einmal in der Mikrowelle schmelzen, wenn es zu fest geworden ist und stelle die Cups abschließend noch einmal für 30 Minuten in die Tiefkühltruhe, ehe du sie genießt.
| calories 320 kcal |
| totalFat 0g |
| totalCarbohydrates 0g |
| protein 7g |
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