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Protein-Pizzateig

Das Rezept schlecht hin für alle Pizza-Liebhaber und jene, die einfach nicht die Finger von ihr lassen können! Dieser alternative Pizzateig  geht nicht nur super schnell und einfach – er hat die perfekte Konsistenz, ist saftig und dennoch kross, und kann nach Belieben belegt werden, da er nicht zu geschmacksintensiv ist. Vor allem für eine kohlehydratarme Ernährung ist er besonders gut geeignet.

Vorbereitung: 10 Minuten

Backzeit: 35 Minuten

Fertig in: ca. 60 Minuten

Protein-Pizzateig

Die Zutaten

– 200g Hüttenkäse

– 1 Dose Thunfisch

– 2 Eier

– 3EL Weizenkleine

Die Zubereitung

  • Heize den Backofen auf 180 Grad vor und lege etwas Backpapier auf ein Backblech
  • Vermenge alle Zutaten miteinander
  • Nun kannst du dein Teig mit einer Gabel auf dem Backpapier verteilen und etwas in Form bringen
  • Backe den Teig etwa für 35 Minuten und lass ihn etwas auskühlen
  • Nun kannst du die Pizza nach Geschmack belegen und sie dann nochmal  etwa 10-20 Minuten je nach Zutaten in den Ofen schieben

Die Nährwerte

– 501 kcal

– 19,9g Fett

– 8g kh

– 69,6g Eiweiß

Protein-Pizzateig

Über den Koch

Dieses Rezept wurde von Jasmina (minamagnolia) kreiert – mehr von Jasmina findest du auf ihrem Instagram-Profil!

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Jenny Watt

Jenny Watt

Autor und Experte

Qualified Nutritionist and Personal trainer.


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