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Rezepte

Protein Reiskuchen | Post-Workout Rezept

Reis! Damit kann man so viele tolle Sachen kochen und backen. Und mit unserem Protein Reis geht das soagr mit reichlich Eiweiß und wenigen Kohlenhydraten!

Auf geht’s zu unserem super leckeren Reiskuchen – mit ganzen 80 g Eiweiß!

Vorbereitung: 10 Minuten

Koch-/Backzeit: 20 Minuten

Fertig in: 30 Minuten

Die Zutaten (für 1 Portion)

– 1 EI

– 2 Eiklar

– 100 g Joghurt (0,1% Fett)

– 2 EL Wasser

– 50g (1 Päkchen) Myprotein Protein Reis

– etwas Süßungsmittel nach Wahl (zB. Sucralose oder Flav Drops)

– 20 g Nussbutter (hier wurde unsere Cashewbutter verwendet)

– 30 g Instant Hafer

– 30 g Impact Whey Protein mit freier Geschmackswahl

– 1 TL Natron oder Backpulver

MySyrup nach Wahl furs Topping

Die Zubereitung

  1. Zuerst gibst du die ersten vier Zutaten in eine Schüssel und verrührst diese gut.
  1. Dann füge das Impact Whey, die Instant Oats, das Natron/ Backpulver und die Nussbutter hinzu, alles zu einem cremigen Teig verrühren.
  2. Als nächstes rührst du den Reis unter und süßt den ganzen Teig nach Belieben
  3. Schließlich den Ofen auf 180° Umluft vorheizen und den Kuchen ca. 20 Minuten backen lassen.
  4. Wir wünschen guten Appetit! Getoppt mit unseren MySyrups

Die Nährwerte (pro Portion)

– 690 kcal

– 81 g Protein

– 41 g Kohlenhydrate

– 22 g Fett

 Protein Reiskuchen | Post-Workout Rezept

Über den Koch – Teammate Veronika Eibler

Über den Koch – Teammate Veronika EiblerMein Name ist Veronika Eibeler, ich bin 21 Jahre alt, Myprotein Teammate und backe schon seit meiner Kindheit leidenschaftlich gerne. Vor einigen Jahren habe ich angefangen mich auf fitnesstaugliche Rezepte zu spezialisieren.

Seit Anfang 2015 betreibe ich unter ‚veroslovelykitchen‚ einen Instagram-Account, auf dem ich mit interessierten Memschen meine Rezepte teile und zum Kochen inspiriere.

 

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