Für mich gehört French Toast zu meinen absoluten Frühstücksfavoriten! Und wenn es dann noch proteinreich und fettarm ist, perfekt!
Vorbereitung: 2 Minuten
Koch-/Backzeit: 6 Minuten
Fertig in: ca. 8 Minuten
Proteinreicher French Toast
Die Zutaten (1 Portion)
- 2 Scheiben (100g) Proteinbrot
- 1 Ei
- 50 ml Milch (z.B. Mandelmilch)
- FlavDrops oder Süßstoff nach Belieben
- ein paar Tropfen Öl (ca. 2 ml)
- Optional: MySyrup als Topping
Die Zubereitung
- Als erstes verquirlst du das Ei mit der Milch und dem Süßstoff.
- Dann wendest du das Brot darin.
- Als nächstes heizt du die Pfanne mit dem Öl (ganz dünn einpinseln) auf (Hier kannst du auch Kokosöl verwenden, wenn du magst).
- Anschließend legst du die Brotscheiben in die Pfanne.
- Pro Seite ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze ausbacken lassen, bis die Scheiben goldbraun sind. Richte den French Toast z.B. mit dem MySyrup deiner Geschmackswahl, etwas Puderzucker und Quark an.
- Wir wünschen guten Appetit!
Die Nährwerte (pro Portion)
- 350 kcal
- 33 g Protein
- 26 g Kohlenhydrate
- 13 g Fett
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