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Proteinreiches Muffin Rezept | Smartie Wölkchen

Super zum Frühstück oder mal für Zwischendurch. Süße, ultra fluffiges Gebäck mit Smarties für den noch besseren und süßeren Geschmack. Das hier ist einfach ein wunderbar einfaches und proteinreiches Muffin Rezept!- Naschen erlaubt!

 

Vorbereitung: 10 Minuten

     Koch-/Backzeit: 20 Minuten

Fertig in: 30 Minuten

 

Die Zutaten

 

✓ 50g Instant Oats oder zarte Haferflocken

✓ 1 Banane

✓ 3 g Backpulver

✓ 150 g Magerquark

✓ 15 g Erdnussbutter Grob

✓ 1 kleine Packung Smarties (15 g)

✓1 Ei

✓ FlavDrops

 

Die Zubereitung

 

    1. Zerdrücke die Banane mit einer Gabel zu einem Art Mus und gib Ei, Peanut Butter und Magerquark hinzu.
    2. Wenn du die Zutaten miteinander verrührt hast, gib noch die Instant Oats, Backpulver und FlavDrops dazu.
    3. Zum Schluss rührst du die Packung Smarties unter und füllst den Teig in Muffinförmchen.
    4. Backe alles für ca. 20 Minuten und lasse die Wölkchen dann noch kurz auskühlen bevor du sie verspeist.
    5. Wir wünschen dir guten Appetit!

 

Die Nährwerte für die ganze Portion
Kalorien: 626 kcal Eiweiß: 37 g Fett: 19 g Kohlenhydrate: 77 g  

 

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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