Scharfe Putenbällchen
Die Zutaten
- - 1,35 kg Putenhack (3 Packungen)
- - 1 Vollei
- - 100g Myprotein Rolled Oats
- - ½ Teeloeffel Paprika-Gewuerz
- - ½ Teeloeffel getrockneten Basilikum
- - 2 Teeloeffel Pfeffer
- - 1 Teeloeffel Salz
- - 2 Knoblauchzehen, zerstossen
- - 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
- - 2 Selleriestangen, gehackt
- - Optional: 1 Chillischote
- - Muffinform fuer 12 Muffins
Die Zubereitung
- Zuerst gibst du saemtliche Zutaten in eine sehr grosse Schuessel und mischt alles zusammen, bis du einen einzigen riesigen Fleischball hast.
- Dann nimmst du eine handvoll, rollst es zu einem kleinen Baellchen und gibst es in eines der Muffinloecher (aber nicht festdruecken). Mache das so lange, bis du alles aufgebraucht hast und alle Muffinloecher voll sind.
- Gib die Muffinform in den Ofen und backe die Putenbällchen fuer 25-35 Minuten bei zirka 180 C, bis die Muffins oben golden-braun werden. Hole sie heraus, sobald sie auch in der Mitte durch sind.
- Hole das Muffinblech heraus und lass die Bällchen ein wenig abkuehlen, bevor du sie in eine Frischhaltetuete gibst und in den Kuehlschrank legst (ode ein paar davon gleich snackst)
- Wir wünschen guten Appetit!
Die Nährwerte
- - 2691 kcal
- - 256,5 g Protein
- - 73,8 g Kohlenhydrate
- - 138 g Fett
Myprotein Autor und Experte
