French Toast ist in der USA ein sehr beliebtes Frühstück. Es eignet sich besonders gut zur Resteverwertung. Wer also alten Toast (oder altes Brot) über hat, sollte unbedingt mal unsere Schokovariante ausprobieren (geht natürlich auch mit frischem Toast ;-)).Vorbereitung: 5 MinutenKoch-/Backzeit: 5 MinutenFertig in: 10 Minuten

Schoko French-Toast

Zutaten

• 2 Scheiben (Vollkorn-) Toast
• 2 Eiklar
• 1 TL Kakao
  • Optional noch 1 TL Schokoladen Impact Whey Protein
• 1 Schuss fettarme Milch
• Optional: Zimt

Zubereitung

1. Den Tost kurz taosten (sonst wird schnell latschig).
2. Das Eiklar mit der Milch und dem Kakao/Impact Whey Protein verquirlen.
3. Den Toast halbieren und kurz in der Schoko-Eiweiß-Mischung einlegen und dann in der Pfanne von jeder Seite ca. 2 Minuten braten lassen.

Nährwerte

• 202 kcal
• 14 g Protein
• 25 g Kohlenhydrate
• 4 g Fett

Anmerkungen

Wer den Proteinanteil erhöhen möchte, kann einfach mehr Impact Whey Protein statt Kakao hinzufügen.

Über den Koch

Dieses Rezept ist eine Kreation von Marie Ruck. Weitere interessante Rezepte und Bilder von Gerichten findet ihr auf Maries persönlichem Instagramprofil, nämlich hier.