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Smoothie Rezept | Karibischer Ananas-Kokos Smoothie – Gesund & Lecker

Na? Erfrischung gefällig?

Der Mix aus der süßen Ananas und dem Kokoswasser macht diesen Smoothie so unglaublich lecker und erfrischend, für das Karibik-Feeling Zuhause!

Dabei ist die Ananas ein richtiger Alleskönner. Sie enthält nicht nur wenige Kalorien und auch kein Fett, sie liefert unserem Körper viele wichtige Mineralien, Vitamine und Spurenelemente. Dazu zählen zB. Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen, Zink und Vitamin C, das hier ist also ein richtig gesundes und perfektes Smoothie Rezept!


Zubereitungszeit: 35 Minuten


 

Die Zutaten

 

(für 1 Smoothie)

✓ 200g frische Ananas
✓ 150g Joghut 1,5%
✓ 100 ml Kokosmilch
✓ 150g Magerquark
✓ Saft aus einer halben Zitrone
✓ 10g Kokosraspeln

Optional zum Süßen:

✓ 5-7 Tropfen Vanille FlavDrops

Tipp:

✓ 2-3g Xanthan Gum reinmischen, ( Hier im Shop erhältlich) um den Smoothie noch cremiger bzw. dicker zu machen


 

Die Zubereitung

 

  1. Die Ananas würfeln und zusammen mit den restlichen Zutaten im Mixer cremig pürieren.

  2. Für extra süße kannst du zusätzlich noch 5- 7 Tropfen von den Vanille FlavDrops oder etwas Süßstoff hinzufügen.

  3. Tipp für den extra dicken Smoothie: 2-3g Xanthan Gum in den Mixer geben! :

  4. Ist dir der Smoothie zu dickflüssig,  kannst du ihn mit etwas Wasser oder Kokosmilch verdünnen.

Schnell, einfach, lecker und hält satt! 🙂

 smoothie rezept


Die Nährwerte (pro Glas)
Kalorien: 380 kcal Eiweiß: 27,4 g Fett: 9,8 g Kohlenhydrate: 43,7 g  

 

Über die Köchin – Jani Schneider

 

Hey Freunde!

Ich heiße Jani, bin 22 und komme aus der Nähe von Stuttgart.
Seit ca. einem Jahr habe ich mein Leben komplett umgestellt und den Fitness Lifestyle für mich entdeckt. Das gesunde Kochen und Backen ist für mich neben dem Sport der perfekte Ausgleich zu meinem Job in einer Werbeagentur.

Ich hoffe meine Rezepte gefallen euch und wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken oder kochen! Gerne könnt ihr mich dann in Instagram auf euren Bildern verlinken (@janinekristinova) – damit ich eure Kunstwerke bewundern kann! 🙂

Auf Instagram (@Janinekristinova) könnt ihr über mich erfahren!

Ich freue mich immer über euer Feedback! 🙂

Bis bald, Eure Jani


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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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