Rezepte

Süße Spiegeleier-Tartelettes | Oster-Rezept

Falls du noch nach dem passenden Dessert für die Osterfeiertage gesucht hast…


…dann hast du es hiermit gefunden!

Diese leckeren, kleinen Spiegeleier-Tartelettes werden nicht nur deine Geschmacksinne verzaubern, sondern auch deine Familie und Freunde begeistern.

Wenn dich also in diesem Jahr das Verlangen nach Süßem über Ostern packt, solltest du diesen köstlichen Törtchen eine Chance geben.

Klicke hier um die Nährwerte zu sehen.


Süße Spiegeleier-Tartelettes | Oster-Rezept


Ergibt: 6 Stück

Die Zutaten

Für Boden

 

Für Creme

 

Die Zubereitung

Zuerst bereiten wir die Böden für die Tartelettes zu:

  1. Hierzu musst du die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
  2. Währenddessen Mehl, Puderzucker, Butter und Eigelbe in eine Schüssel geben und zu einer homogenen Masse verrühren.
  3. Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  4. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ihn etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank auskühlen lassen.
  5. Danach den Ofen auf 180°C vorheizen, den Teig auf einer mit Mehl bestäubten  und auf der Arbeitsfläche ausrollen. Dann kommt der Teig in die Tartelette-Förmchen hinein!
  6. Den Teig mit einer Gabel einstechen und danach 12 bis 15 Minuten im Ofen backen.
  7. Jetzt nur noch die Tartelette-Böden gut auskühlen lassen.

Nun geht es an die Creme:

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel geben und miteinander vermengen.
  2. Die Creme und Aprikosenhälfte auf die Tartelette-Böden verteilen.
  3. Zur Dekoration die Pistazien klein hacken und über die Spiegeleier-Tartelettes streuen.Süße Spiegeleier-Tartelettes | Oster-Rezept

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Süße Spiegeleier-Tartelettes

Nährwerte

Menge pro Portion

Kalorien 484.3kcal 302 Kalorien durch Fett
% täglicher Bedarf *
Fett33.6g52%
Kohlenhydrate17.3g6%
Eiweiß9.8g20%


Svitlana Oryschyn

Svitlana Oryschyn

Autor und Experte

Svitlana ist die Person hinter “kekse_und_ich” (https://www.instagram.com/kekse_und_ich/). Von Beruf ist sie ist Pharmazeutin und teilzeitig Fotografin. Sie ist irgendwas mit dreißig und lebt mit ihrem Mann und ihren Zwillinge in Österreich. Svitlana liebt das Backen und das Fotografieren. Sie probiert leidenschaftlich gerne neue Rezepte aus. Auf ihrer Seite findet ihr nicht nur Kuchen und Torten, sondern auch allerlei Kleingebäck, Brotrezepte und natürlich knuspriges Keksglück. Ihre Lieblingszutaten in der Küche sind Zitronen, Vanille, Mandeln und Kaffee. Svitlana liebt es, Selbstgemachtes zu essen, mitzubringen und zu verschenken. Was sie glücklich macht? Lange Spaziergänge und Reisen mit ihrer Familie im Wohnmobil. Ihr Motto: Wenn dir das Leben Zitronen gibt – mach Limonade draus.


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