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REZEPTE

Süße Protein Pancakes mit Schokofüllung

Unsere süßen Protein Pancakes mit Schokofüllung lassen wirklich jedes Herz höher schlagen. Also genau richtig für alle Leckermäulchen die es am Morgen lieber süß statt herzhaft mögen. Die Pancakes selbst liefern nicht nur jede Menge Eiweiß, sondern sich auch noch kohlenhydrat- und fettarm. Wem die Schokofüllung also zu viel Fett hat, kann das Ganze auch mit einem leckeren Früchtequark oder Obst füllen.

Vorbereitung: 5 MinutenKoch-/Backzeit: 10-15 MinutenFertig in: 15-20 Minuten

Süße Protein Pancakes mit Schokofüllung

Zutaten für die Pancakes

Zutaten für die Schokofüllung
  • 15 g Kakao
  • 10 g geriebene Mandeln
  • 5 g Kokosflocken
  • 20 g Sahne (Milch oder Wasser)
  • Süßungsmittel

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für die Pancakes mischen, wenn der Teig nicht flüssig genug ist einfach noch ein Schwups Milch oder Wasser dazu geben.
  2. Ein Tropfen Öl in eine Pfanne geben, diese kurz heiß werden lassen und dann den Teig dazu geben. Je nachdem ob ihr sie lieber dicker oder dünner mögt, gebt ihr mehr oder weniger Teig in die Pfanne.
  3. Sobald sich Bläschen an der Oberfläche des Pancakes bilden, wird er umgedreht.
  4. Für die Schokofüllung einfach alle Zutaten zusammen mischen, bis eine cremige Masse entsteht.
  5. Das Ganze wurde hier noch mit weißem Mandelmus getoppt.

Nährwerte

  • - 492 kcal
  • - 36 g Protein
  • - 10 g Kohlenhydrate
  • - 35 g Fett

Anmerkungen

  • - Wer den Proteinanteil erhöhen möchte, kann einfach mehr Impact Whey Protein anstatt Kokosmehl (mehr Protein, weniger Fett) hinzufügen.
  • - Wem die Füllung zu viel Fett hat, kann die Pancakes auch mit Quark oder Obst füllen.

Über den Koch

Dieses Rezept ist eine Kreation von Marie Ruck. Weitere interessante Rezepte und Bilder von Gerichten findet ihr auf Maries persönlichem Instagramprofil, nämlich hier.
Myprotein
Myprotein Autor und Experte
2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.

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