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Vegane Rezepte | Schnelles Milchreis Rezept mit Granatapfel

Wer liebt Milchreis nicht? Schade nur, dass der Milchreis so lange kochen muss. Also wie wäre es mit einem Rezept für SCHNELLEN MILCHREIS? Und das Beste daran: Es ist genauso lecker und cremig wie echter Milchreis!

Das Rezept eignet sich perfekt für die schnelle und gesunde Küche – ganz egal ob zum Frühstück, Mittag oder Abend. Die Zubereitung mit pflanzlicher Milch macht das ganze zudem Vegan.

 

Vorbereitung: 5 Minuten

Koch- Backzeit: 15 Minuten

Fertig in: 20 Minuten

 

Die Zutaten

 

✓1oog Reisflocken

✓250ml Mandelmilch

✓250ml Wasser

✓Süßungsmittel (z.B. Vanille FlavDrops)

✓100g TK-Himbeeren (ungezuckert)

✓20g Granatapfelkerne

✓Optional: (Oreo) Keks

 

Die Zubereitung

 

  1. Zunächst 250ml pflanzliche Milch (hier: Mandelmilch) mit 250ml Wasser vorsichtig zum kochen bringen.
  2. Sobald das Milch-Wasser-Gemisch kocht, Reisflocken hinzufügen. Die Reisflocken findet man in der Drogerie.
  3. Das Ganze zunächst 5 Minuten kochen lassen. Dann die Temperatur herunterschalten und 10 Minuten nachquellenn lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  4. In der Zwischenzeit die Tk-Himbeeren in der Mikrowelle oder in einem Topf vorsichtig erwärmen und die Granatapfelkerne vorbereiten.
  5. Sobald der Milchreis fertig ist nach Geschmack süßen. Hier eignen sich zum Beispiel die Vanille-Flavdrops von Myprotein.
  6. Den Milchreis gemeinsam mit den heißen Himbeeren und Granatapfelkernen servieren. Ich habe das Ganze noch zusätzlich mit einem Oreo-Keks (auch vegan) getoppt.
  7. Guten Appetit!:-)

 

 

Vegane Rezepte | Schnelles Milchreis Rezept mit Granatapfel

Nährwerte

Menge pro Portion

Kalorien 436kcal 45 Kalorien durch Fett
% täglicher Bedarf *
Fett5,4g8%
Kohlenhydrate82,6g27%
Eiweiß10,3g20%

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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