Vollkorn Protein Waffeln | Aus nur 6 gesunden Zutaten!
Ingredients
- 50 g Impact Whey Protein
- 150 g Vollweizenmehl
- 30 g Kokosblütenzucker
- 3 Eier
- 200 ml fettarme Milch
- 5 g Trockenhefe
Instructions
Rühre im ersten Schritt in einer Schüssel die Hefe und die Milch zusammen.
Nun zum zweiten Schritt: Das Mehl. das Whey, Kokoszucker und die Eier in eine zweite Schüssel geben.
Die Zutaten in den beiden Schüsseln gründlich mischen und anschließend beide Mischungen zusammenrühren.
Rühren, rühren, rühren… Bis eine homogene Masse entsteht.
Den Teig an einem warmen Ort 90 Minuten gehen lassen. Zeit für ein WORKOUT!
Und nun einfach noch den restlichen Kokosblütenzucker zu dem Teig hinzugeben.
Etwa 2-3 Löffel in ein Waffeleisen geben, backen lassen, bis die Waffeln goldbraun sind.
Als Topping bietet sich z.B. frisches Obst, Nüsse oder kalorienfreier Sirup an. Wir wetten, du bist kreativ!
Jetzt heißt es genießen! Wir wünschen einen guten Appetit.