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5 erstaunliche gesundheitliche Wirkungen von Kollagen Proteinpulver

5 erstaunliche gesundheitliche Wirkungen von Kollagen Proteinpulver

Kollagen wird weithin als die hautverbessernde kosmetische Behandlung anerkannt, die für die Schaffung jugendlicher, glatter wirkender Gesichter, üppig gestärkte Haare und volle Lippen verantwortlich ist.

Die hervorgehobene Rolle auf dem Schönheitspodest stellt jedoch nur einen Bruchteil der Magie dar, die Kollagen für deinen Körper erzeugen kann…. erfahre mehr über die Top 5 Wirkungen von Kollagen Protein in diesem Beitrag.

Folgende Inhalte erwarten dich in diesem Artikel:

Was ist Kollagen?

5 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Kollagen Proteinpulver


Der hautstraffende Wirkstoff wird tatsächlich im menschlichen Körper gebildet und macht sage und schreibe 90% der Knochenmasse (und ein Drittel aller produzierten Proteine) aus. Es ist das Bindegewebe für Herz, Lunge, Muskeln, Gelenke, Blutzellen, Arterien usw. – um nur einige zu nennen.

Daraus ergibt sich die Frage, warum deine Haut nicht automatisch die straffenden und stärkenden Vorteile als Nebenprodukt der Produktion des beliebten Moleküls nutzen würde?

Die Antwort darauf ist einfach: Kollagen gilt als Faserprotein und wie jedes Protein besteht es aus Aminosäuren. Und wie andere Proteine auch, wird das Kollagenprotein ohne die neun essentiellen Aminosäuren abgebaut, welche nur durch die Einnahme einer proteinreichen (aminosäure-)reichen Ernährung gewonnen werden können.

Zum Beispiel kann der Verzehr von Milchprodukten, Eiern, magerem Fleisch, Soja usw. den Körper mit diesen Aminosäuren versorgen – eine ausreichende Mengen, um Kollagen zu bilden und damit dem Körper zu helfen. Und ohne Kollagen? Die Gelenke werden schwächer, Muskeln werde abgebaut und die Haut hängt durch…. Du siehst: Kollegen ist ziemlich wichtig!

Kollagen in der Ernährung

Kollagen ist als hochkonzentriertes, essbares Produkt unter dem beliebten Namen „Gelatine“ erhältlich. Die einzigen Probleme, die aus dem essbaren Kollagen resultieren, sind die mangelnde Vielseitigkeit, da sich das Produkt nur in ein Gel verwandeln kann (z.B. Lebensmittel, wie Pudding, Gelee usw.)

Eine leicht verdauliche, pulverförmige Gelatine ist jedoch in jüngster Zeit zu einer leicht verfügbaren Quelle geworden, die du einer Vielzahl von Lebensmitteln hinzufügen kannst.

Diese neue Art der Gelatine – auch bekannt als Kollagenhydrolysat oder Kollagenpeptid – ist eine gereinigte Form von Kollagen, die beispielsweise aus Rindern gewonnen wird und einen Proteingehalt von rund 90% aufweist. Neben dem hohen Proteingehalt liefert Kollagenhydrolysat auch alle unglaublichen gesundheitlichen Vorteile der normalen Gelatine.

Hier sind nur fünf dieser beeindruckenden Vorteile…

1. Kollagen für Gewichtsverlust

5 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Kollagen Proteinpulver


Der gereinigte, proteinreiche Gehalt von hydrolisiertem Kollagen gilt als effektiver, natürlicher Appetitzügler, in dem in vielen klinischen Studien die sättigende Wirkung zur Förderung der Gewichtsabnahme nachgewiesen wurde (1,2).

Darüber hinaus enthält hydrolisiertem Kollagen, im Gegensatz zu einigen Diät-Produkten, keine Füllstoffe, Hormone und Säuren und es wird nicht allzu stark verarbeitet, so dass die normale Funktion des Körpers nicht beeinträchtigt wird. Hydrolysiertes Kollagen zeigt nachweislich eine Reduktion von Fetten, vermeidet Verstopfungen der Arterien und erhöht die Organunterstützung. (4)

Individuen können also vom Verzehr von essbarem Kollagen profitieren, indem sie Abnehmen, da das Verlangen nach einem Snack nachlässt und man sich länger satt fühlt – ohne etwaige unterwünschte Nebenwirkungen!

BONUS: Du leistest an Cellulite oder schlaffer Haut?

Die Einnahme von Kollagenprotein kann sowohl die Elastizität der schlaffen Haut als auch das sichtbare Aussehen von Cellulite während der Gewichtsabnahme reduzieren.

Dies liegt daran, dass das Molekül für die Bildung des Bindegewebes in deiner Haut verantwortlich ist (und es ist damit in der Lage, die Haut zu verdicken und Unregelmäßigkeiten zu kaschieren).

2. Muskelwachstum & Performance

5 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Kollagen Proteinpulver


Kollagen ist ein starkes Molekül, das eine Vielzahl an Vorteilen bietet, um die Bedürfnisse und Anforderungen von Sportlern, Bodybuildern und Studiogängern zu erfüllen.

Der Verzehr von hydrolisiertem Kollagen – in Form von Smoothies, Proteinshakes, Pfannkuchen usw. – hat die unglaubliche Fähigkeit, die Bildung von Creatin im Körper zu unterstützen – dies ist eine Aminosäure, die für den Aufbau von neuem Muskelgewebe nach dem Training und die Bereitstellung von Energiekapazitäten unerlässlich ist.

Wie funktioniert es?

Deine Muskeln verlassen sich auf eine direkte Energiequelle, um eine regelmäßige Funktion im Körper aufrechtzuerhalten – dies geschieht durch den Abbau von Adenosintriphosphat (ATP) in deinen Zellen.

Damit diese Verbindung ersetzt werden kann, um weitere Energie bereitzustellen, werden die Aminosäuren Glycin, Arginin und Methionin benötigt, die zusammen das Creatin-Molekül bilden.

Wo kommt Kollagen ins Spiel?

Kollagenpeptide enthalten zwei der drei Aminosäuren, die benötigt werden, um Creatin im Körper zu bilden. Das Glycin- und Arginin-Duo im Kollagen kann die Produktion von Creatin unterstützen und somit dazu beitragen, die körperliche Leistungsfähigkeit durch wiederholte Trainingseinheiten zu steigern (5)(6). Zusätzlich zu Arginin, das ein erhöhtes Muskelwachstum fördert und eine schlankere Muskelmasse aufrechterhält (4). Eine klare Win-Win-Situation!

3. Gelenk- & Knochengesundheit

5 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Kollagen Proteinpulver


Der hohe Prozentsatz unserer Knochenmasse, welche aus Kollagen besteht, hat eine wesentliche Einfluss darauf, wie stark oder schwach unsere Gelenke im Alltag sind – insbesondere bei einem aktiven Lebensstil!

Eine ausbleibende Versorgung deines Körpers mit den notwendigen essentiellen Aminosäuren, die er benötigt, um die für die Unterstützung benötigten Proteine aufzubauen, führt zum Abbau von Proteinen im Körper – garantiert nicht das, was du willst, wenn du darauf aus bist, stärker zu werden. Dies kann einen Dominoeffekt haben, indem es deine Gelenke schwächt und die Knochendichte verringert.

Auf der anderen Seite kann eine Ernährung, die alle benötigten Aminosäuren zur Synthese der Proteine liefert, beim Aufbau von Substanz helfen und damit deinen Körper stärken. Die Vorteile:

  • Weniger Schmerzen, die jedwede Form von Bewegung einschränken können.
  • Ein erhöhter Bewegungsumfang beim Training mit Gewichten.
  • Eine gesteigerte Kraft (und damit Intensität) bei Übungen.

Es wurde beispielsweise gezeigt, dass es Kollagen die Behandlung von Osteoarthiritis potenziell unterstützen kann (1).

4. Kollagen für Schlaf & Schönheit

Ein vernünftiges Schlafmuster kann wunderbare Dinge in unserem Körper bewirken! Neben dem offensichtlichen Faktor, dass du dich tagsüber weniger müde und träge fühlst, kann mehr Schlaf die Qualität deiner Gesundheit erhöhen, deine alltägliche Stimmung verbessern und dein Sexualleben optimieren. Zu wenig Schlaf kann trotzt richtige Ernährung und einem aktiven Lebensstil der Grund dafür sein, wieso es dir so schwerfällt abzunehmen.

Die Multitasking-Aminosäure Glycin hat noch einen weiteren Vorteil, nämlich die Fähigkeit, Individuen zu helfen, die unter Schlaflosigkeit leiden.

Eine Studie, welche die Auswirkungen der Glycin-Supplementation im Vergleich zu einem Placebo vor dem Schlafengehen analysiert, zeigte deutlich, dass die Aminosäure die Müdigkeit reduziert und zu verminderter Schläfrigkeit neigt (8).

Glycin im Kollagenhydrolysat hat auch die Fähigkeit, Stress abzubauen und Sorgen zu reduzieren, da es die Eigenschaften eines Neurotransmitters hat, der therapeutische Veränderungen im Körper fördern kann (9). Diese Faktoren können zu einem Rückgang von Stress, Sorgen, Depressionen – und damit wiederum zu einem besseren Schlaf – führen.

5. Kollagen für Verdauung

Ein gesundes Verdauungssystem ist eine gute Grundlage für einen glücklichen und energetischen Lebensstil. Alternativ kann ein schwaches Verdauungssystem dazu führen, dass du dich träge und lethargisch fühlst, demotiviert bist oder unter Bauchschmerzen leidest – mit anderen Worten: Du wirst definitiv keine Lust auf Bewegung haben. Klingt das nach dir?

Kollagen kann aufgrund der beruhigenden Eigenschaften der Aminosäuren Glycin zu einem gesünderen, weniger ruhelosem Verdauungssystem beitragen.

Und nur für den Fall, dass du an der wissenschaftlichen Seite interessiert bist…

Beim Verzehr von Fleisch werden die Aminosäuren Cystein und Tryptophan in den Blutkreislauf abgegeben, welche die normale Schilddrüsenfunktion unterdrücken können. Dies kann dazu führen, dass das Gehirn Signale empfängt, um Muskeln – und nicht Fett – zur Deckung des Energiebedarfs abzubauen, was ebenfalls einen potenziellen Dominoeffekt haben kann, der Müdigkeit, Entzündungszustände und ein geschwächtes Immunsystem verursacht.

Glycin, aus Kollagen, kann helfen, die Aufnahme dieser Aminosäuren auszugleichen und einen geschmeidigeren, „schützenden“ Film im Verdauungstrakt aufzubauen (7).

Take Home Message

Das Ergänzung deiner Ernährung mit Kollagenprotein könnte die Antwort auf deine Probleme sein.

Von Laura Bowden

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Unsere Artikel sollen informieren und lehren. Die dargebotenen Informationen sollten nicht als medizinische Ratschläge interpretiert werden. Kontaktiere bitte einen Arzt, bevor du mit der Ergänzung von Nahrungsergänzungsmitteln beginnst oder größere Veränderungen an deiner Ernährung durchführst.


(1) Veldhorst M – A breakfast with a-lactalbumin protein Clinical Nutrition vol 28 p 147 2009

(2) Martin A – Advanced nutritional intakes Ed. Tec. & Doc Paris 2001

(3) Semin Arthritis Rheum. 2000 Oct;30(2):87-99. Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease.

(4) Clark, K.L. et al., 2008, 24-week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain.

(5) Paddon-Jones, D. et al., 2004, Potential ergogenic effects of arginine and creatine supplementation, The Journal of Nutrition, 134(10): 2888S-2894S

(6) Campbell, B.I. et al., 2004, The ergogenic potential of arginine, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 1(2): 35-38

(7) Wald, A and Adibi, SA, Stimulation of gastric acid secretion by glycine and related oligopeptides in humans,American Journal of Physiology, 1982, 5, 242, G86-G88.

(8) Bannai, Makoto et al. “The Effects of Glycine on Subjective Daytime Performance in Partially Sleep-Restricted Healthy Volunteers.” Frontiers in Neurology 3 (2012): 61. PMC. Web. 31 Mar. 2015.

(9) Glycine neurotransmitter transporters: an update. – PubMed – NCBI http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11396606

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Casey Walker

Casey Walker

Experienced Sports Nutrition Technologist

Casey Walker ist ein erfahrener Sportwissenschaftler, der sich mit der Entwicklung neuartiger Produkte beschäftigt. Er verfügt über einen Bachelor of Science Abschluss in Sport und Sportwissenschaften und einen Master of Science Abschluss in Sportwissenschaften und Physiologie.

Caseys wissenschaftliche Expertise liegt in der Erforschung der Effekte von Nitraten aus der Ernährung hinsichtlich Sprint-Performance und trainingsinduzierte Muskelschäden. Zudem hat er in der Vergangenheit als Sportwissenschaftler mit einem paralympischen Radrennsportler mit Medaillenauszeichnung gearbeitet, wobei das Ziel darin bestand sich für die Paralympics in Rio für 2016 zu qualifizieren.

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In seiner Freizeit ist Casey ein Mittelstrecken-Läufer mit einem Interesse für Triathlon. Er ist stets auf der Suche nach den neusten Mischungen und Supplementen, um seine Zeit beim Halb-Marathon und seine Regeneration zu verbessern.


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