
Rote Bete ist keck, schlagkräftig und hat eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile. Wir haben einen Stippvisitenguide der Hauptvorteile von Roter Bete aufgestellt – gesetzt den Fall, du hast noch irgendeine Überzeugung benötigt, dass dieses violette Wunder seinen Weg in deine Ernährungspläne finden sollte!

Beetroots in endurance exercise: McMahon, Nicholas F.; Leveritt, Michael D.; Pavey, Toby G. (6 September 2016). „The Effect of Dietary Nitrate Supplementation on Endurance Exercise Performance in Healthy Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis“. Sports Medicine.doi:10.1007/s40279-016-0617-7. PMID 27600147.dietary NO3− supplementation such as nitrate-rich vegetable sources or beetroot juice.
Beetroots and Time Trial Success http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23846159.
Beetroots & cardiovascular disease: Lundberg, J.O.; Carlström, M.; Larsen, F.J.; Weitzberg, E. (2011).“Roles of dietary inorganic nitrate in cardiovascular health and disease“.Cardiovasc Res. 89 (3): 525–32.doi:10.1093/cvr/cvq325. PMID 20937740.
USC Basketball and Beetroots: http://www.latimes.com/sports/usc/la-sp-usc-beet-juice-20160315-story.html.
Beetroot and blood pressure: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23596162.