8 köstliche & nahrhafte Protein Porridge Rezepte
Bist du auf der Suche nach einem Frühstück, das es in sich hat? Protein Porridge ist eine tolle Möglichkeit viele nahrhafte Zutaten in einer Schüssel zu vereinen. Haferflocken sind ein absolutes Muss in der Ernährung eines jeden Sportlers. Durch die Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index liefern sie langfristig Energie und sind vollgepackt mit gesunden Ballaststoffen.
Haferflocken verfügen zudem über einen beträchtlichen Gehalt an Eiweiß, das dich lange satt hält. Mit unserem leckeren Protein Porridge widerstehst du ohne Probleme den Versuchungen im Pausenraum und hältst locker bis zur Mittagspause durch.
Man neigt schnell dazu, jeden Tag das Gleiche zu frühstücken...
Dabei lassen sich Haferflocken kinderleicht variieren, um dein Frühstück wieder spannend und lecker zu machen! Da Haferflocken an sich ziemlich schlicht sind, kannst du alle möglichen Arten von Milch, Joghurt, Früchten, Pulvern etc. nutzen, um jeden einzelnen Morgen ein neues Gericht zu kreieren.
Protein Porridge ist auch perfekt für einen stressigen Alltag geeignet. Du kannst den Protein Porridge bereits am Vorabend zubereiten und für unterwegs mitnehmen – ob für nach dem Sport oder auf dem Weg zur Arbeit. Für eine warme, gemütliche Schüssel Protein Porridge, die dich auch durch die kältesten und dunkelsten Morgen bringt, kannst du dein Porridge auch in der Mikrowelle erwärmen.
Du hast Bedenken, dass dich die gleichen, alten Kombinationen langweilen könnten? Keine Angst, denn wir haben neun köstliche Rezepte zum Ausprobieren für dich. Außerdem war es nie einfacher die leckersten Toppings zu bekommen….
Wir haben viele verschiedene Geschmacksrichtungen des zuckerfreien Sirups, 20 verschiedene Varianten unserer FlavDrops und so viele Sorten des Impact Whey Proteinpulvers für dich, dass der Platz in deinem Schrank knapp wird. Außerdem bieten wir dir eimerweise Nussbutter für den ultimativ cremigen Protein Porridge.
Fühlst du dich etwas überwältigt von so vielen tollen Frühstücksideen? Probiere doch einfach ein paar der nachstehenden, gesunden Porridge Rezepte aus und verwandle dein langweiliges Frühstück in einen dessertähnlichen Genuss ohne schlechtes Gewissen.
- Rezept Nr. 1: Protein Porridge mit Erdnussbutter und Schokolade
- Rezept Nr. 2: Erdbeer-Käsekuchen-Protein Porridge
- Rezept Nr. 3: Vegan Very Berry Smoothie Protein Porridge
- Rezept Nr. 4: Schokoladige Kakao-Overnight Oats
- Rezept Nr. 5: Overnight Oats mit Chiasamen und Mandeln
- Rezept Nr. 6: Mokka-Overnight Oats
- Rezept Nr. 7: Erdnussbutter-Maca-Overnight Oats
- Rezept Nr. 8: Apfel-Rosinen-Overnight Protein Porridge
- Fazit
1. Protein Porridge mit Erdnussbutter und Schokolade
Lust auf etwas Süßes? Dieses Protein Porridge Rezept ist sogar ziemlich gesund und befriedigt ohne zugesetzten Zucker, aber vollem schokoladigen Geschmack deine Gelüste. Besser noch: es ist in wenigen Minuten zubereitet und steht für ein köstliches Frühstück am nächsten Morgen in deinem Kühlschrank bereit.
Ergibt: 1 Portion Servieren zum: Frühstück Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit (Kühlschrank): 2+ Stunden
Die Zutaten
60g Haferflocken 1/2 Messlöffel Vanille Impact Whey Protein - 1 TL Chiasamen
- 1 TL Kakaopulver
1 TL Erdnussbutter Smooth - 150ml Milch
Die Zubereitung
- Alle Zutaten mischen und in ein Glas geben.
- Das Glas für mindestens zwei Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Die Nährwerte
- Kalorien – 495
- Kohlenhydrate – 53g
- Protein – 25g
- Fett – 19g
2. Erdbeer-Käsekuchen-Protein Porridge
Lust auf Dessert zum Frühstück? Jetzt kannst du ohne schlechtes Gewissen reinhauen! Mit frischen Erdbeeren und fettarmem Joghurt bringt dieses frische und sommerliche Frühstück ein bisschen Farbe in die dunklen und frühen Morgenstunden.
Ergibt: 1 Portion Servieren zum: Frühstück Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit (Kühlschrank): 2+ Stunden
Die Zutaten
60g Haferflocken - 1 TL fettarmer Frischkäse
- 2 TL fettfreier griechischer Joghurt
1 Messlöffel Vanillae Impact Whey Protein - 100ml Milch
Die Zubereitung
- Alle Zutaten außer der Erdbeeren in einer Schüssel vermengen.
- Die Erdbeeren und den Protein Porridge abwechselnd in einem Glas schichten und für zwei Stunden oder über Nacht kaltstellen.
Die Nährwerte
- Kalorien– 484
- Kohlenhydrate – 48g
- Protein – 35g
- Fett – 14g
3. Vegan Very Berry Smoothie Protein Porridge
Lust auf etwas Frisches und Fruchtiges zum Frühstück? Dieses gesunde Porridge Rezept ist rein pflanzlich und vollgepackt mit Eiweiß, Früchten sowie gesunden Fetten aus Chiasamen, die für den Superfood-Kick sorgen, der deinem Frühstück bislang gefehlt hat.
Ergibt: 1 Portion Servieren zum: Frühstück Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit (Kühlschrank): 2+ Stunden
Die Zutaten
Für das Porridge
60g Haferflocken - 1 TL Chiasamen
- 50ml Pflanzenmilch
Für den Smoothie
- 25g Blaubeeren
- 25g Erdbeeren
1 Messlöffel Vanille Vegan Protein Blend - 100ml Pflanzenmilch
Die Zubereitung
- Die Haferflocken, die Milch und die Chiasamen in einem Glas vermengen.
- Die Smoothie-Zutaten gut mischen und über die Haferflockenmischung gießen.
- Das Glas für mindestens zwei Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Die Nährwerte
- Kalorien – 512
- Kohlenhydrate – 61g
- Protein – 35g
- Fett – 11g
4. Schokoladige Kakao-Overnight Oats
Wer kann einer großen Schüssel Schokolade zum Frühstück schon widerstehen? Dieses köstliche Rezept ermöglicht vollen Geschmack ganz ohne Reue — der perfekte Start in den Tag.
Ergibt: 1 Portion Servieren zum: Frühstück Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit (Kühlschrank): 2+ Stunden
Die Zutaten
80g Haferflocken 10 g Bio-Kakaopulver - 240ml Milch nach Wahl
- 1 TL Zimt
- ½ TL Vanilleextrakt
- 15g Honig
Die Zubereitung
- Die Haferflocken und die Milch in einer mikrowellentauglichen Schüssel oder einem anderen Behältnis vermengen.
- Die Mischung für 2 1/2 Minuten in der Mikrowelle erwärmen.
- Die Schüssel aus der Mikrowelle nehmen und Kakaopulver und Zimt hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen und anschließend die Vanille hinzugeben.
- Mit Honig beträufeln und servieren.
Die Nährwerte
- Kalorien: 465
- Kohlenhydrate: 84g
- Protein: 20g
- Fett: 6g
5. Overnight Oats mit Chiasamen und Mandeln
Dank der Nüsse und Samen strotz dieses Frühstück vor gesunden Fetten und die enthaltenen Blaubeeren liefern zusätzlich Antioxidantien. Könnte dein Protein Porridge noch gesünder sein?
Ergibt: 1 Portion Servieren zum: Frühstück Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit (Kühlschrank): 2+ Stunden
Die Zutaten
80g Haferflocken - 10g Chiasamen
- 250ml Mandelmilch
- 30g fettfreier griechischer Joghurt/Sojajoghurt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 80g Blaubeeren
30g ganze Mandeln - 20g Leinsamenpulver
Zuckerfreier Sirup – Ahornsirup-Geschmack - Süßstoff zum Abschmecken
Die Zubereitung
- Die Mandelmilch, den griechischen Joghurt, die Chiasamen, die Haferflocken und das Leinsamenpulver in einer Schüssel oder einem Glas vermischen.
- Gut vermengen und mit einem Deckel oder etwas Folie bedecken.
- Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
- Am Morgen den Zimt, den Vanilleextrakt und den Süßstoff hinzufügen. Mit Mandeln, Früchten und Sirup garnieren und servieren.
Die Nährwerte
- Kalorien: 735
- Kohlenhydrate: 82g
- Protein: 25g
- Fett: 34g
6. Mokka-Overnight Oats
Brauchst du dein Koffein um morgens in Schwung zu kommen? Warum also nicht deinen Kaffee mit deinen Overnight Oats kombinieren? Hol dir deinen Koffeinkick durch dein köstliches Frühstück mit gesunden Zutaten wie Chiasamen, Banane und Haferflocken.
Ergibt: 1 Portion Servieren zum: Frühstück Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit (Kühlschrank): 2+ Stunden
Die Zutaten
80g Haferflocken 10g Bio-Kakaopulver - 20g Chiasamen
- 15g Kakao Nibs
- 80g Banane
- 10g Honig
- 120ml gekochter Kaffee
- 120ml Milch nach Wahl
Zuckerfreier Sirup – Schokoladen-Geschmack
Die Zubereitung
- Bereite den Kaffee nach deinem Geschmack zu.
- Die Haferflocken, die Kakao-Nibs, das Kakaopulver und die Chiasamen in ein Glas oder ein anderes Behältnis geben.
- Die klein geschnittene Banane, den Kaffee und den Honig hinzufügen. Das Glas fest verschließen und schütteln bis die Mischung gut vermengt ist.
- Über Nacht kaltstellen und mit etwas Sugar-Free Syrup servieren.
Die Nährwerte
- Kalorien: 669
- Kohlenhydrate: 100g
- Protein: 23g
- Fett: 19g
7. Erdnussbutter-Maca-Overnight Oats
Ergibt: 1 Portion Servieren zum: Frühstück Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit (Kühlschrank): 2+ Stunden
Die Zutaten
- 100g Banane
80g Haferflocken - 250ml Milch nach Wahl
25g Erdnussbutter Smooth - 5g Bio-Macapulver
- 1 TL Zimt
Die Zubereitung
- Alle Zutaten (außer der Banane) in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Die Banane in Scheiben schneiden. Die Hafermischung in ein Glas oder ein anderes Behältnis geben und abwechselnd mit den Bananenscheiben schichten.
- Das Behältnis entweder mit einem Deckel oder einer Folie abdecken.
- Über Nacht kaltstellen und am nächsten Morgen vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.
Die Närhwerte
- Kalorien: 667
- Kohlenhydrate: 104g
- Protein: 26g
- Fett: 17g
8. Apfel-Rosinen-Overnight Protein Porridge
Die Mischung aus frischen, fruchtigen Äpfeln mit saftigen Rosinen und würzigem Zimt ergibt ein einzigartiges, wärmendes Frühstück. Diese Kombination ist zwar schon uralt, schmeckt aber immer noch an jedem einzelnen Tag des Jahres.
- Ergibt: 1 Portion
- Servieren zum: Frühstück
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit (Kühlschrank): 2+ Stunden
Die Zutaten
80g Haferflocken - 5g Bio-Macapulver
- 100g Apfel in kleine Würfel geschnitten
- 50g Rosinen
- 240ml fettarme Milch
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Zimt
Zuckerfreier Sirup — Himbeer-Geschmack
Die Zubereitung
- Zuerst einen Teil der Apfelstückchen auf dem Boden eines Glases oder eines anderen Behältnisses schichten.
- Anschließend etwas Sirup über den Apfel träufeln.
- Den Rest der trockenen Zutaten ins Glas geben und die Milch eingießen.
- Alles gut mischen, das Glas fest verschließen und über Nacht kaltstellen.
- Am nächsten Morgen mit etwas Sirup garnieren und servieren.
Die Nährwerte
- Kalorien: 733
- Kohlenhydrate: 94g
- Protein: 29g
- Fett: 27g
Fazit
Du musst dich nicht tagtäglich mit fadem Haferbrei langweilen – es gibt hunderte Varianten dieses leckeren, wärmenden Gerichts. Dies waren nur einige Ideen, wie du das Beste aus jeder einzelnen proteinreichen Schüssel Haferflocken holen kannst.
20 Protein-Pancake-Rezepte, die dich bis zum Mittagessen satt halten
Bei dieser Auswahl findet garantiert jeder sein Lieblings-Pancake Rezept.
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Bereits in jungen Jahren nahm Evangeline im Wettkampfsport teil. Als qualifizierter RYA Beiboot Instructor versteht sie die Wichtigkeit einer vernünftigen Ernährung, um genug Energie im Extrem- und Ausdauersport zu haben, insbesondere aufgrund ihrer Erfahrung in britischen Olympioniken-Team und als Kapitän und Coach ihres Universitätsteams.
In ihrer Freizeit liebt es Evangeline laufen zu gehen - insbesondere Marathon. An Wochenenden praktiziert sie oft Wassersportarten oder genießt das Wandern. Ihre Lieblingsabende verbringt sich mit HIIT Einheiten oder Kniebeugen im Gym, bevor sie gut gewürzte Gerichte mit einer Menge Gemüse isst - yum!
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