Sehnst du dich immer nach einem Dessert nach dem Essen? Diese veganen Mug Cake Rezepte unserer pflanzlichen Feinschmeckerin Leila Hannoun (@abcdefghijkleila_) sind die ideale Lösung gegen süße Verlockungen.
Sie hat eine Vielzahl von unseren unglaublichen, pflanzenbasierten Supplementen genutzt, um 8 genussvolle, proteinreiche Tassenkuchen zu kreieren, die du dir jetzt gönnen kannst.
Ob du nun die Vegane Protein-Mischung, unsere neu formulierte Mischung aus Erbsen- und Favabohnen-Protein-Isolaten greifst oder dich für das Soja-Protein-Isolat, welches aus entfetteten Sojabohnen gewonnen wird, entscheidest - wir haben eine Vielzahl von Geschmacksoptionen für dich zur Auswahl.
Und natürlich passen all diese veganen Mug Cake-Rezepte perfekt zu unserem zuckerfreien Sirup, der für Veganer geeignet ist - insbesondere die beiden Geschmacksrichtung „Butterscotch“ und „Goldsirup“, die Leilas Gütesiegel erhalten.
Jetzt musst du dich nur noch dafür entscheiden, welchen Tassenkuchen du als erstes ausprobieren möchtest:
8 Vegane Mug Cake Rezepte
1. Chocolate Fudge
- 50g Mehl
- 30g Vegane Protein-Mischung (Schokolade)
- 100g Soja-Joghurt
- 1 Teelöffel Bio-Chia-Samen
- Schuss Zitronensaft
- ½ Backpulver
- Prise Salz
- ½ Tasse Wasser
Toppings:
- 15g dunkle Schokoladenstückchen oder -streusel
- Zuckerfreier Sirup (Butterscotch oder Goldsirup)
2. Kürbiskuchen
- 50g Mehl
- 30g Sojaprotein-Isolat (Vanille)
- 100g Kürbispüree
- 1 Teelöffel Bio-Chia-Samen
- Schuss Zitronensaft
- ½ Backpulver
- ½ Tasse Wasser
Toppings:
- 1 Teelöffel Soja-Joghurt
- Zimt
- Zuckerfreier Sirup (Butterscotch oder Goldsirup)
3. Matcha & Himbeere
- 50g Mehl
- 30g Sojaprotein-Isolat (Matcha)
- 100g reiner Soja-Joghurt
- 1 Teelöffel Bio-Chia-Samen
- Schuss Zitronensaft
- ½ Backpulver
- ½ Tasse Wasser
Toppings:
- Handvoll Himbeeren
- Zuckerfreier Sirup (Butterscotch oder Goldsirup)
4. Karottenkuchen
- 50g Mehl
- 30g Vegane Protein-Mischung
- 100g Soja-Joghurt
- 1 Teelöffel Bio-Chia-Samen
- Schuss Zitronensaft
- ½ Backpulver
- Prise Salz
- ½ Karotte, gerieben
- Handvoll Rosinen
- Handvoll gehackte Walnüsse
- ½ Tasse Wasser
Toppings:
- 1 Teelöffel Soja-Joghurt
5. Erdbeer-Käsekuchen
- 50g Mehl
- 30g Vegan Protein-Mischung (Erdbeere)
- 100g Soja-Joghurt
- 1 Teelöffel Bio-Chia-Samen
- Schuss Zitronensaft
- ½ Backpulver
- ½ Tasse Wasser
- Handvoll geschnittene Erdbeeren
Toppings:
- 1 Teelöffel Soja-Joghurt
6. Blaubeer-Muffin
- 50g Mehl
- 30g Sojaprotein-Isolat (Vanille)
- 100g Soja-Joghurt
- 1 Teelöffel Bio-Chia-Samen
- Schuss Zitronensaft
- ½ Backpulver
- ½ Tasse Wasser
- Handvoll Blaubeeren
Toppings:
- Zuckerfreier Sirup (Butterscotch oder Goldsirup)
7. Bananenbrot
- 50g Mehl
- 30g Vegane Protein-Mischung
- 100g Soja-Joghurt
- 1 Teelöffel Bio-Chia-Samen
- Schuss Zitronensaft
- ½ Backpulver
- ½ Teelöffel Zimt
- ½ Tasse Wasser
- ½ Banane, geschnitten
Toppings:
- Zuckerfreier Sirup (Butterscotch oder Goldsirup)
8. Erdnussbutter Choc Chip
- 50g Mehl
- 30g Soja Protein-Isolat (Vanille)
- 100g Soja-Joghurt
- 1 Esslöffel pulverisierte Erdnussbutter
- 1 Teelöffel Bio-Chia-Samen
- Schuss Zitronensaft
- ½ Backpulver
- ½ Tasse Wasser
Toppings:
- Eine Handvoll dunkler Schokoladestückchen oder -streusel
- Zuckerfreier Sirup (Butterscotch oder Goldsirup)
So werden die Mug Cakes zubereitet
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Guide für vegane Ernährung
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
