Rezepte

Cremige Schokoladen-Erdbeer Proteinriegel

Könntest du die Schokolade und entsprechende Erdbeer-Riegel tafel- und riegelweise schnabulieren? Klar, für den Moment schmeckt es gut, aber hinterher bereut man es dann doch, wenn aus einer Rippe oder einem Riegel die ganze Packung geworden ist. Aber keine Sorge – mit dem heutigen Rezept kannst du dir ohne schlechtes Gewissen einen süßen Snack gönnen – diese leckeren proteinreichen Riegel passen garantiert auch in deinen Plan.

– Vorbereitung: 10 Minuten

– Gefrierzeit: 3x 5-10 Minuten

– Fertig in: 50-60 Minuten

Cremige Schokoladen-Erdbeer Proteinriegel (12 Riegel)

Die Zutaten

– 250g rote Beete, gekocht

– 5 Scoops Instant Oats

– 6 Scoops Soja Protein Isolat in „Cremige Erdbeere“

– 3 Tropfen FlavDrops in „Erdbeere“

– 1 Rippe dunkle Schokolade (75% Kakaoanteil oder mehr)

– Süßungsmittel nach belieben

Die Zubereitung

  1. Zuerst wird die (gekochte) rote Beete in einer Küchemaschine verarbeitet.
  2. Füge 6 Scoops Soja Protein Isolat in „Cremige Erdbeere“ hinzu (oder ein anderes Proteinpulver deiner Wahl), und ergänze das Ganze um die Haferflocken und FlavDrops. (Achtung: Mit Wheyprotein funktioniert das Rezept nicht; Kasein und Milchprotein dagegen schon!)
  3. Nach kurzer Zeit, sollte die Küchenmaschine daraus einen richtig dicken, pinken Teig gezaubert haben. Gib den Teig jetzt für 5 Minuten ins Gefrierfach (oder für 10 Minuten in den Kühlschrank).
  4. Forme anschließend aus dem Teig die Riegel in gewünschte Größe und stelle sie dann wieder zurück ins Gefrierfach/Kühlschrank.
  5. Solange der Teig abkühlt, kannst du die dunkle Schokolade in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen.
  6. Veredle deine Riegel, indem du sie mit der geschmolzenen Schokolade glasierst. Lass die Schoko-Schicht ein wenig abhärten und stelle die Riegel abermals für 10 Minuten ins Gefrierfach.
  7. Dann …
  8. Als nächstes…
  9. Schließlich…
  10. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (pro Proteinriegel)

– 189 kcal

– 16 g Protein

– 17,2 g Kohlenhydrate

– 5,9 g Fett

Cremige Schokoladen-Erdbeer Proteinriegel

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Jenny Watt

Jenny Watt

Autor und Experte

Qualified Nutritionist and Personal trainer.


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