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REZEPTE

Erdbeer Protein Eis | Die erfrischende Abkühlung

Svitlana Oryschyn
Published: 08.07.2024 Von Svitlana Oryschyn
Autor und Experte

Servings:  6 Portionen

 

Erdbeer Protein Eis

Ingredients

  • 300g Erdbeeren
  • 100g Ricotta
  • 50g griechischer Joghurt
  • 50ml Milch
  • 30g Xylit (Puderzucker)
  • 1TL Vanillezucker
  • 30g Impact Whey Protein

Instructions

  1. Die Erdbeeren waschen und abtupfen und cremig pürieren.

  2. Ricotta, Joghurt, Milch, Xylit und Vanillezucker gut vermischen. Protein dazugeben und noch einmal mischen.

  3. Jetzt das Erdbeerpüree unterrühren.

  4. Die Eisformen einfüllen und mindestens 4-5 Stunden (besser über Nacht) einfrieren.

calories 97 kcal
totalFat 3g
totalCarbohydrates 7g
protein 6g

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Svitlana Oryschyn
Svitlana Oryschyn Autor und Experte
Svitlana ist die Person hinter “kekse_und_ich” (https://www.instagram.com/kekse_und_ich/). Von Beruf ist sie ist Pharmazeutin und teilzeitig Fotografin. Sie ist irgendwas mit dreißig und lebt mit ihrem Mann und ihren Zwillinge in Österreich. Svitlana liebt das Backen und das Fotografieren. Sie probiert leidenschaftlich gerne neue Rezepte aus. Auf ihrer Seite findet ihr nicht nur Kuchen und Torten, sondern auch allerlei Kleingebäck, Brotrezepte und natürlich knuspriges Keksglück. Ihre Lieblingszutaten in der Küche sind Zitronen, Vanille, Mandeln und Kaffee. Svitlana liebt es, Selbstgemachtes zu essen, mitzubringen und zu verschenken. Was sie glücklich macht? Lange Spaziergänge und Reisen mit ihrer Familie im Wohnmobil. Ihr Motto: Wenn dir das Leben Zitronen gibt – mach Limonade draus.

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