Erdbeer Protein Eis | Die erfrischende Abkühlung

Servings: 6 Portionen

Erdbeer Protein Eis

Ingredients

300 g Erdbeeren
100 g Ricotta
50 g griechischer Joghurt
50 ml Milch
30 g Xylit (Puderzucker)
1 TL Vanillezucker
30 g Impact Whey Protein

Instructions

Die Erdbeeren waschen und abtupfen und cremig pürieren.
Ricotta, Joghurt, Milch, Xylit und Vanillezucker gut vermischen. Protein dazugeben und noch einmal mischen.
Jetzt das Erdbeerpüree unterrühren.
Die Eisformen einfüllen und mindestens 4-5 Stunden (besser über Nacht) einfrieren.

calories	97
totalFat	3
totalCarbohydrates	7
protein	6

Erdbeer Protein Eis | Die erfrischende Abkühlung

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Svitlana Oryschyn Autor und Experte

Svitlana ist die Person hinter “kekse_und_ich” (https://www.instagram.com/kekse_und_ich/). Von Beruf ist sie ist Pharmazeutin und teilzeitig Fotografin. Sie ist irgendwas mit dreißig und lebt mit ihrem Mann und ihren Zwillinge in Österreich. Svitlana liebt das Backen und das Fotografieren. Sie probiert leidenschaftlich gerne neue Rezepte aus. Auf ihrer Seite findet ihr nicht nur Kuchen und Torten, sondern auch allerlei Kleingebäck, Brotrezepte und natürlich knuspriges Keksglück. Ihre Lieblingszutaten in der Küche sind Zitronen, Vanille, Mandeln und Kaffee. Svitlana liebt es, Selbstgemachtes zu essen, mitzubringen und zu verschenken. Was sie glücklich macht? Lange Spaziergänge und Reisen mit ihrer Familie im Wohnmobil. Ihr Motto: Wenn dir das Leben Zitronen gibt – mach Limonade draus.