Macaroni mit Käse ist ein Gericht, welches sich nicht nur jenseits des Atlantiks großer (und größter) Beliebtheit erfreut – auch hierzulande genießen immer mehr Menschen dieses ach so simple Gericht. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du eine Low Fat Variante des Klassikers zubereiten kannst.Vorbereitung: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 15 MinutenFertig in: 25-30 Minuten

Fettarme Macaroni mit Käse

Die Zutaten

- 60g Protein Pasta- 75g Light-Käse, gratiniert (z.B. von Finello)- 2 Brühwürfel (für 1 Liter Brühe)- 1 Esslöffel Petersilie, getrocknet- 1 Esslöffel Maismehl- Salz und Pfeffer nach belieben

Die Zubereitung

1. Bereite die Protein Pasta gemäß Verpackungsanweisungen zu.
2. Bringe 1 Liter Wasser zum Kochen und löse die Brühwürfel darin auf.
3. Heize eine Pfanne auf und gib etwas von der Brühe hinein. Rühre nun das Maismehl unter. Lasse die Sauce zunächst eindicken.
4. Füge nun 50 Gramm Käse, die Petersilie sowie Salz und Pfeffer hinzu.
5. Koche die Sauce weiterhin ein, nimm die Nudeln vom Herd und gieß diese ab.
6. Richte die Nudeln in einer Schüssel an und übergieße sie mit der Sauce.
7. Zum Schluss gibst du den restlichen Käse drüber und garnierst das Ganze mit einer weiteren Portion Petersilie.
8. Wenn du magst, kannst du die Macaroni mit Käse noch für rund 5 Minuten in den Ofen stellen, damit der Käse schmilzt.
9. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte

- 441 kcal- 59 g Protein- 23,7 g Kohlenhydrate- 12,2 g Fett