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Rezepte

Fleisch Rezept | Putenbrust mit Kräuterbutter light

Fleisch Rezepte sind immer cool, und wenn das ganze dann noch wahnsinnig lecker und fettarm ist…. Was will man mehr? Wir haben hier eine leckere Putenbrust, ürzig mariniert – aber das Glanzstück ist die Kräuterbutter. Kräuterbutter kann man nämlich aus easy aus fettreduzierter Butter zubereiten, diese wird mit den richtigen Gewürzen zum Highlight!


 

Vorbereitung: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5-10 Minuten
Fertig in: 10-15 Minuten


 

Die Zutaten

 

✓   Putensteak, Brust

✓ ein wenig  Kokosöl

✓ 1/2 TL Paprikapulver

✓ Salz und Pfeffer

✓ light Butter (z.B. von Du Darfst, 39% Fett)

✓ etwas Kräutersalz

✓ ein wenig Knoblauch


 

Die Zubereitung

 

  1. Das Kokosöl mit dem Paprikapulver vermischen und das Putenfleisch damit marinieren.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen und ausbraten.
  3. Die Light Butter in der Mikrowelle kurz ein wenig weich machen und Knoblauch ganz fein hacken.
  4. Knoblauch, Kräuter und Salz untermischen und die Butter kurz kühl stellen.
  5. Das Putensteak mit der Butter anrichten.
  6. Fertig! Super schmecken dazu z.B. unserer Protein Reis.
  7. Wir wünschen guten Appetit!

 

 

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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