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REZEPTE

Fluffige Protein-Waffeln mit Schokoladen-Creme

Ob als kleiner Retter für den süßen Zahn in Notfällen oder als vollwertiges Frühstück – diese Waffeln sind super vielseitig.

Mache am besten direkt die doppelte Menge, damit du auch für die nächsten Tage einen leckeren Vorrat hast, denn die Protein-Waffeln halten sich ohne Probleme für 1-2 Tage im Kühlschrank.

Als Topping ist natürlich alles möglich: Wir haben uns für den Protein-Aufstrich in der Geschmacksrichtung Schokolade entschieden, aber natürlich geht auch Whey-Pudding oder angerührter Joghurt mit Proteinpulver. Dazu passen Obst und Früchte, wie z.B. Banane und Beeren, ein paar Nüsse oder sogar Kokosflocken! Aber auch der Klassiker - mit Apfelmus, Zimt und etwas Zucker - weiß zu überzeugen.Den Geschmack der Waffeln kann man zusätzlich durch das gewählte Whey Protein bzw. ein paar extra FlavDrops oder zuckerfreien Sirup variieren! Also, worauf wartest du noch? Es ist an der Zeit das Waffeleisen vorzuheizen!

Klicke hier um die Nährwerte zu sehen.

Fluffige Protein-Waffeln mit Schokoladen-Creme

Fluffige Protein-Waffeln mit Schokoladen-Creme

Ergibt: 6 Protein-Waffeln

Die Zutaten

Die Zubereitung

  1. Zu Beginn müssen die Eier getrennt und das Eiweiß schön aufgeschlagen werden. Dadurch werden die Waffeln fluffiger und voluminöser später.
  2. Dann das Mehl mit zwei Eigelb, dem Whey und dem Backpulver sowie der Milch verrühren.
  3. Den Mix anschließens vorsichtig in den Eischnee einrühren.
  4. Gieße den Teig zum Schluss in dein vorgeheiztes Waffeleisen und stelle die fertigen Protein-Waffeln auf einem Teller zur Seite.
  5. Zum Abschluss kommen die Lieblings-Toppings deiner Wahl (z.B. Schokoladen-Protein-Aufstrich) auf die fluffigen Waffeln!
Fluffige Protein-Waffeln mit Schokoladen-Creme

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totalCarbohydrates10
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Jasmin
Jasmin Autor und Experte
Jasmin betreibt seit ungefähr sechs Jahren Fitness (vorwiegend Kraftsport). Im allgemeinen ist sie ein sehr aktiver Mensch und liebt den Sport als Ausgleich zu ihrem Job als Vertrieblerin in einer Bank. Zurzeit macht sie nebenberuflich eine Weiterbildung zur Fachwirtin und hat deswegen den Anspruch an sich selbst, dass ihre Rezepte alltags- und fitnesstauglich sind. Wenn sie die Zeit findet, entspannt sie am liebsten bei langen Spaziergängen mit ihrem Freund und dem gemeinsamen Hund.

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